Raw Cottage Cheese : सर्दियों में हर वक्त आता है आलस और डाउन होती है एनर्जी,तो डाइट में इस तरीके से शामिल करें कच्चा पनीर

Raw Cottage Cheese : सर्दियों में आपकी  एनर्जी भी बढ़ाएंगे ये फूड्स, इस विंटर बनाएं डाइट का हिस्सा

सर्दियों में ठंड लगने के कारण आलस, एनर्जी की कमी और ज्यादा नींद आती है और हर वक्त ऐसा लगता है कि मानो बस रजाई या कंबल में ही पड़े रहें, ऐसे में खुद को अगर आप को एनर्जेटिक महसूस करना चाहते हैं, तो कुछ चीजों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

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सर्दियों में करें कच्चे पनीर का प्रयोग –

आजकल सर्दियों का मौसम चल रहा है। वैसे भी सर्दियों में ठंड लगने की वजह से भी आलस आने लगता है। ऐसे में खुद को और अपनी फैमिली को एनर्जेटिक रखना चाहते है तो अपनी डाइट में कच्चा पनीर को शामिल किया जा सकता है। वैसे भी कमजोर हड्डियां हों या सर्दियों में सुस्त पड़ा शरीर पनीर सेहत को कई फायदे पहुंचाता है। इसे खाने से आपकी मांसपेशियां स्ट्रांग होती हैं और शरीर को एनर्जी भी मिलती है। ये आपके शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ावा देता है। स्वाद ऐसा कि बच्चे हों या बड़े, सभी के दिल को ये खूब भाता है। इसे कच्चा खाएं या पकाकर, हर तरीके से ये फायदेमंद होता है। स्वाद के साथ-साथ ये आपकी सेहत का भी भरपूर ख्याल रखता है। वेजिटेरियन लोगों के लिए तो ये प्रोटीन का सबसे बढ़िया सोर्स है। कैल्शियम, विटामिन और फास्फोरस से भरपूर ये पनीर बोन हेल्थ से लेकर आपकी डेंटल हेल्थ तक को दुरुस्त रखता है। ऐसे में आप इन तीन तरीकों से कच्चे पनीर को अपनी विंटर डाइट का हिस्सा बना सकते है।

पनीर रोल –

आप कच्चे पनीर की मदद से आप रोल बना सकते हैं। इसके लिए आपको ज्यादा सामान भी नहीं लगता है और आसानी से बन भी जाता है। इसे सिर्फ इसे ग्रेड करके इसमें थोड़ा चाट मसाला और काला नमक डालकर आप इसे रोटी या पराठे पर डालकर रोल बनाकर खा सकते हैं। इसमें स्वाद को बढ़ाने के लिए आप अपनी पसंद के मुताबिक कुछ सॉस भी एड किया जा सकता हैं और इसे हेल्दी बनाने के लिए इसमें बारीक कटी सब्जियां भी डाल सकते हैं।

 

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पनीर सैंडविच –

कच्चे पनीर से आप एक हेल्दी सैंडविच भी बनाया जा सकता हैं। इसके लिए इसे छोटे-छोटे क्यूब्स में काटकर या ग्रेड करके भी ब्रेड पर लगाकर खा सकते हैं। आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसे बटर लगाकर तवे पर या एयरफ्रायर में हल्का सेक भी सकते हैं। इसके अलावा इसमें आप शिमला मिर्च, ब्रोकली, टमाटर, कॉर्न और कुछ मसाले डालकर भी एक हेल्दी सैंडविच का मजा ले सकते हैं और इससे आपको खूब एनर्जी भी मिलेगी साथ ही ये डिश बच्चों को काफी पसंद भी आता है।

 

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पनीर का सलाद –

आप इसे ब्रेकफास्ट में पनीर का सलाद खाना भी आपकी सेहत के लिए काफी अच्छा रहता है। इसमें आपको कच्चे पनीर को लेना है और इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर उसमें प्याज, टमाटर, धनिया पत्ती और कुछ मसाले को भी एड कर सकते हैं। रोजाना इसकी एक कटोरी के सेवन से आपको सर्दियों में काफी एनर्जी मिल सकती है क्योकि ये प्रोटीन का भरपूर सोर्स होता है।

 

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