स्वादिष्ट पकवान

ऐसे बनाए ब्रेड का हलवा

मीठे के शोकीन हैं तो ज़रूर ट्राई करें ये ब्रेड का हलवा


हम में से कई लोगों को मीठा खाने का बहुत ज़्यादा शौक़ होता है और वे हमेशा कुछ ना कुछ नया ट्राई करते ही रहते हैं। ब्रेड का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट होता है आप इसे कभी ना नही कह सकते। यह कहना अनुचित नही होगा की इसका स्वाद अतुलनीय है।

तो आइए जानते हैं कैसे बनाए ब्रेड का हलवा:-

आवश्यक सामग्री:

  • ब्रेड स्लाइस-10
  • दूध-3 कप
  • घी- ½ कप
  • चीनी ¾ कप
  • काजू 12-14
  • बादाम 8-10
  • इलाइची 6-7(छिलकर कूट लें)
ऐसे बनाए ब्रेड का हलवा
ब्रेड का हलवा

यहाँ पढ़ें : आज ही बनाइए ये खांडवि चाट

बनाने की विधि-

  • एक कढ़ाई में घी डालकर उसे गरम होने के लिए रख दें।
  • ब्रेड को तोड़कर छोटे छोटे टुकड़े कर लें। इन टुकड़ों को अब गरम घी में डाल दें। आँच को मीडीयम पर रखें। ब्रेड को सुनहरा होने तक भूने।
  • जब ब्रेड के टुकड़े गोल्डन ही जाएँ तो इसमें दूध और चीनी डाल दें।
  • सब चीज़ें डालने के बाद इसे अच्छे से मिलायें और चलाते हुए पकाए और साथ ही साथ चम्मच की मदद से ब्रेड को दबाते हुए तोड़ दें।
  • हलवे को चिकना होने तक पका लें।
  • अब हलवे में काजू बादाम और इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।
  • स्वादिष्ट ब्रेड का हलवा तैयार है। इसे किसी बाउल में निकालकर काजू बादाम से सजाकर गरम- गरम सर्व करें।

विशेष:

  • ब्रेड का हलवा बनाने के लिए आप किसी भी तरह के ब्रेड का इस्तेमाल के सकते हैं। आटे, मैदा, मल्टिग्रेन किसी भी तरह के ब्रेड का इस्तेमाल बेफ़िक्र हो कर करें केवल इस बात का ख़याल रखें की हर ब्रेड के हलवे का स्वाद अलग आएगा।
  • आप इसे दूध की जगह पानी डालकर भी बना सकते हैं।

जैसा की आपने पढ़ा इसे बनाना बेहद आसान है। इसमें डाले जाने वाली चीज़ें सभी के घरों पर मिल जाती हैं। तो आज ही बनाए ब्रेड का हलवा और शामिल करें इसे अपने डेज़र्ट में।

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