Oaxacan Old Fashioned: मेस्कल का जादू, ओल्ड फैशन का फ्लेवर
Oaxacan Old Fashioned, ओल्ड फैशन्ड एक ऐसी क्लासिक कॉकटेल है जिसे सदियों से पसंद किया जा रहा है। लेकिन जब इसमें ओआक्साका का देसी और धुएँदार स्वाद जुड़ जाए, तो यह पेय एक नया अनुभव बन जाता है।
Oaxacan Old Fashioned : धुएँ की परतों में छिपा स्वाद, Oaxacan Old Fashioned की कहानी
Oaxacan Old Fashioned, ओल्ड फैशन्ड एक ऐसी क्लासिक कॉकटेल है जिसे सदियों से पसंद किया जा रहा है। लेकिन जब इसमें ओआक्साका का देसी और धुएँदार स्वाद जुड़ जाए, तो यह पेय एक नया अनुभव बन जाता है। Oaxacan Old Fashioned इसी तरह की एक खास कॉकटेल है जिसमें मेज़कल (Mezcal) का धुएँदार स्वाद और टकीला की मिठास जुड़कर एक बेहतरीन बैलेंस बनाते हैं। यह ड्रिंक मेक्सिकन स्वादों की आत्मा को पकड़ने के साथ-साथ क्लासिक कॉकटेल की आत्मा को भी बनाए रखती है।
Oaxacan Old Fashioned क्या है?
Oaxacan Old Fashioned, असल में Old Fashioned कॉकटेल का एक ट्विस्ट है जिसमें पारंपरिक बोरबॉन या राई की जगह mezcal और reposado tequila का इस्तेमाल होता है। मेज़कल, ओआक्साका क्षेत्र की खास डिस्टिल्ड ड्रिंक है, जो एगावे प्लांट से बनती है और इसमें एक खास स्मोकी फ्लेवर होता है।
आवश्यक सामग्री
-1 औंस (oz) मेज़कल
-1 औंस (oz) रेपोसाडो टकीला
-1 टीस्पून एगावे सिरप या साधारण चीनी सिरप
-2-3 डैश एंगोस्टुरा बिटर (Angostura bitters)
-बर्फ के टुकड़े (ice cube or large ice ball)
-संतरे का छिलका (Orange peel) सजावट के लिए
बनाने की विधि:
-मिक्सिंग ग्लास लें: उसमें मेज़कल और टकीला डालें।
-सिरप और बिटर मिलाएं: अब इसमें एगावे सिरप और बिटर डालें।
-बर्फ डालें और मिलाएं: मिक्सिंग ग्लास में बर्फ डालें और चम्मच से अच्छे से मिलाएं ताकि ड्रिंक ठंडी और संतुलित हो जाए।
-ग्लास में सर्व करें: एक ओल्ड फैशन्ड ग्लास में बड़ा बर्फ का टुकड़ा डालें और मिक्स की गई कॉकटेल को छानकर उसमें डालें।
-सजावट करें: संतरे के छिलके को ग्लास के ऊपर मरोड़कर उसकी खुशबू ड्रिंक में छोड़ें और फिर उसे सजावट के रूप में डाल दें।
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स्वाद में क्या खास है?
इस कॉकटेल की सबसे खास बात है उसका स्मोकी और जटिल फ्लेवर प्रोफाइल। मेज़कल का धुएँदार स्वाद, टकीला की मिठास और एगावे सिरप की मुलायम मिठास मिलकर इसे बेहद संतुलित और शानदार बनाते हैं। यह ड्रिंक उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो कुछ हटकर और गहराई वाला पेय पसंद करते हैं।
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कब परोसें?
Oaxacan Old Fashioned को आप किसी डिनर पार्टी, डेट नाइट या खास मौके पर परोस सकते हैं। यह एक ऐसी कॉकटेल है जो धीमे-धीमे चखने लायक है और आपके टेस्टबड्स को एक नई दुनिया में ले जाती है। Oaxacan Old Fashioned एक ऐसा पेय है जो पारंपरिक और आधुनिकता के बीच एक बेहतरीन पुल बनाता है। अगर आप क्लासिक ड्रिंक्स को थोड़ा ट्विस्ट देना चाहते हैं, तो यह कॉकटेल जरूर ट्राय करें। धुएँदार स्वाद, गहराई और बैलेंस से भरपूर यह ड्रिंक किसी भी फैशन के दौर से बाहर नहीं होगी हमेशा “Old Fashioned”, हमेशा स्टाइलिश।
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