Dry fruits Benefits: गर्मियों में थकान दूर भगाएं, जाने सही समय पर कैसे खाएं ड्राई फ्रूट्स?

Dry fruits Benefits: गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाने का सही तरीका, बढ़ाएं ताकत और ताजगी

Dry fruits Benefits: गर्मियों का मौसम आते ही हमारा शरीर जल्दी थकान महसूस करने लगता है। तेज धूप, पसीना और डिहाइड्रेशन के कारण शरीर में ऊर्जा की कमी होना आम बात है। ऐसे में अगर आप चाहते हैं कि आपका शरीर दिनभर एक्टिव और एनर्जेटिक बना रहे, तो Dry fruits को अपने डाइट में सही तरीके से शामिल करें। लेकिन ध्यान रखें कि गर्मियों में Dry fruits खाने का तरीका सर्दियों से अलग होता है। गलत तरीके से खाए गए Dry fruits सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।

गर्मियों में Dry fruits क्यों जरूरी हैं?

Dry fruits यानी सूखे मेवे जैसे बादाम, अखरोट, किशमिश, काजू, पिस्ता और खजूर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स, मिनरल्स और हेल्दी फैट्स होते हैं। ये शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और गर्मियों में होने वाली कमजोरी, थकान और चक्कर आने की समस्या से राहत दिलाते हैं।

गर्मियों में Dry fruits कैसे खाएं?

1. रातभर भिगोकर सुबह सेवन करें

गर्मियों में बादाम, किशमिश और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाना सबसे फायदेमंद होता है। इससे उनका ताप प्रभाव कम हो जाता है और पाचन भी बेहतर होता है।

2. खाली पेट या नाश्ते में करें सेवन

सुबह खाली पेट या हेल्दी नाश्ते के साथ ड्राई फ्रूट्स खाना शरीर को दिनभर ऊर्जा देने में मदद करता है। आप इन्हें दूध, स्मूदी या ओट्स में मिलाकर भी खा सकते हैं।

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3. कम मात्रा में सेवन करें

गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स की अधिक मात्रा शरीर में गर्मी बढ़ा सकती है। इसलिए रोजाना 5-6 भिगोए हुए बादाम, 1 अखरोट, 4-5 किशमिश और कभी-कभी 1-2 काजू या पिस्ता ही पर्याप्त होते हैं।

4. खजूर का सेवन सीमित रखें

खजूर शरीर को गर्मी देता है, इसलिए गर्मियों में इसका सेवन बहुत कम मात्रा में करें या बिल्कुल न करें। अगर लेना ही है तो ठंडे दूध के साथ लिया जा सकता है।

5. ड्राई फ्रूट्स वाली ठंडी रेसिपीज ट्राई करें

गर्मियों में आप ड्राई फ्रूट्स से बनी ठंडी रेसिपीज जैसे ड्राई फ्रूट्स लस्सी, ड्राई फ्रूट्स कुल्फी, स्मूदी बाउल आदि भी ट्राई कर सकते हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती हैं।

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इन बातो का रखे ख़ास ध्यान

भुने हुए या नमक वाले ड्राई फ्रूट्स से बचें, ये शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ा सकते हैं। अगर आपको किसी ड्राई फ्रूट से एलर्जी है तो डॉक्टर की सलाह लें। गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स को सीधे धूप में न रखें, इन्हें एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें। अगर सही मात्रा और तरीके से ड्राई फ्रूट्स का सेवन किया जाए, तो ये गर्मियों में भी आपके शरीर को ताजगी और ऊर्जा से भरपूर बनाए रख सकते हैं। तो अब से रोजाना थोड़ी मात्रा में भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स को अपनी दिनचर्या में शामिल करें और इस गर्मी को एनर्जेटिक तरीके से बिताएं।

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