Pizza Without Oven: बिना ओवन के बनाना है पिज्जा? तो नोट करें ये रेसिपी

Pizza Without Oven: ओवन के बिना पिज्जा बनाने का जुगाड़ – स्वाद बेमिसाल

Pizza Without Oven: एक समय था कि जब बच्चे आसानी से घर का खाना खा लेते थे। पर आजकल के लाइफस्टाइल में बच्चे, बड़े सभी बाहर खाना पसंद करते है। ऐसे में घर मे ही बिना ओवनघर का खाना के पिज़्ज़ा बनाना हो तो ये रेसिपी आजमाएं।

नोट करें ये सामग्री

पिज़्ज़ा डो बेस (पिज्जा के लिए आटा) – 2 कप

ताजा खमीर – 1 छोटी स्पून

नमक – 1 छोटी स्पून

चीनी – 1 छोटी स्पून

पानी – गर्म करने के लिए आवश्यक मात्रा

पिज्जा सॉस – 1/2 कप

मोज़्ज़रेल्ला चीज़ – ग्रेटेड, आवश्यक मात्रा

पिज्जा टॉपिंग (प्याज, टमाटर, कैप्सिकम, ऑलिव्स, मशरूम आदि) – आवश्यक मात्रा

तेल – तलने के लिए आवश्यक मात्रा

तैयारी का समय: 30 मिनट

पकाने का समय: 15-20 मिनट

 बिना ओवन के पिज़्ज़ा बनाने की विधि है

सबसे पहले एक बड़े बाउल में पिज्जा का बेस बनाने के लिए मैदा, खमीर, नमक, और चीनी को मिला कर  थोड़ी-थोड़ी मात्रा में हल्का गर्म पानी डाल कर आटे को गूंथ लें। आपके आटा गाढ़ा न हो और न ही बहुत नरम हो।

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अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डाल कर।फिर पिज्जा बेस घोल को फैलाकर सेंक लें। पैन को मध्यम आंच पर रखें और ढक कर डो बेस को 2-3 मिनट तक सेके। पिज्जा डो बेस का निचला हिस्सा कुश्ता होने तक सेक लें। अब पिज्जा सॉस को तैयार बेस पर लगाएं। अब मोज़्ज़रेल्ला चीज़ को सॉस पर रख कर आप इसमें अपनी पसंदीदा टॉपिंग  जैसे कि प्याज, टमाटर, कैप्सिकम, ऑलिव्स, मशरूम आदि डाल कर पैन को ढक कर  और मध्यम आंच पर पकने दें। जब चीज़ पिघल जाए और पिज्जा का आटा गोल्डन ब्राउन हो जाए, पिज्जा तैयार हो गया है।अब आप इसे गर्मा-गर्म परोस सकते हैं और मजेदार पिज्जा का आनंद घर बैठे उठा सकते है।ये है,बिना ओवन के पिज़्ज़ा बनाने की आसान और स्वादिष्ट रेसिपी।

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