स्वादिष्ट पकवान

Rakshabandhan 2023: राखी के दिन बनाए ये डिश, स्टार्टर से लेकर डिनर तक हैं ये सुपरहिट

रक्षाबंधन का त्योहार भारतीय संस्कृति के महत्वपूर्ण पर्वों में से एक है। यह पर्व हर साल श्रावण मास की पूर्णिमा तिथि को मनाया जाता है। इस साल कई जगह रक्षाबंधन का त्योहार 30 अगस्त को मनाया जाएगा, तो कही 31 अगस्त को।

Rakshabandhan 2023: बच्चें से लेकर बड़ों को पसंद आएगा ये खाना, राखी के दिन जरूर बनाए घर में


रक्षाबंधन का त्योहार भारतीय संस्कृति के महत्वपूर्ण पर्वों में से एक है। यह पर्व हर साल श्रावण मास की पूर्णिमा तिथि को मनाया जाता है। इस साल कई जगह रक्षाबंधन का त्योहार 30 अगस्त को मनाया जाएगा, तो कई जगह भद्राकाल की वजह से इसे 31 अगस्त को मनाया जाएगा। इस पावन पर्व रक्षाबंधन पर कई दिनों पहले से ही बहनें विशेष तरीके से तैयारी करती हैं। यह त्योहार भाई-बहन के प्यार और संबंध को मजबूत करने का अच्छा अवसर देता है।
Rakshabandhan 2023: आपको बता दें कि इस दिन को खास बनाने के लिए हर घर में तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं। इन पकवानों को खाकर हर परिवार खुशियां मनाता है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे पकवानों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप अपने घर पर आसानी से बना सकती हैं। अगर आप त्योहार के दिन अपने घर पर ये पकवान बनाएंगी तो हर कोई इन्हें खाकर खुश होगा।

छोले भटूरे

ये एक ऐसी डिश होती है, जिसे खाना हर कोई पसंद करता है। छोले भटूरे बनाना भी बेहद आसान होता है। ऐसे में आप राखी के त्योहार पर छोले भटूरे बना सकते हैं।

पनीर टिक्का

अगर राखी के दिन आपके घर पर कई मेहमान आते हैं तो उन्हें स्नैक्स के तौर पर पनीर टिक्का बनाकर खिलाएं। आप पनीर के टिक्के बना सकते हैं और उन्हें मिन्ट चटनी के साथ परोस सकते हैं।

मेन कोर्स

अब बारी आती है मेन कोर्स की जिसे लोग पेट भर कर खाते हैं और इसके साथ ही होती हैं खूब सारी गपशप। आप मेन कोर्स को सिंपल और टेस्टी बना सकते हैं। आइए जानते हैं इस मील में आप क्या-क्या शामिल कर सकते हैं।

पुदीना आलू करी

आलू करी से अच्छा भला क्या ही हो सकता है। आप चाहें तो इसे कुरकुरी पूरियों के साथ खाएं या इसे पुलाव के साथ खाएं। इस पुदीना आलू करी हर किसी के साथ बिल्कुल अच्छे से कम्बाइन हो जाती है।

दम पनीर काली मिर्च

शाही पनीर और पनीर दो प्याजा काफी चलन में है। तो इस बार आप दम पनीर में काली मिर्च के तीखे स्वाद के साथ भरवां पनीर के स्लाइस से पेयर कर सकते हैं। स्टफ्ड पनीर को ग्रेवी के साथ मिक्स करें और लाजवाब काली मिर्च के स्वाद से भरपूर दम पनीर काली मिर्च तैयार है।

डेसर्ट

बात जब त्योहार की हो तो हम मिठाइयों को कैसे भूल सकते हैं? वास्तव में, कोई भी भारतीय त्योहार मिठाइयों के बिना पूरा नहीं होता है। वैसे तो गुलाब जामुन और शाही टुकड़ा हमेशा बेहतरीन विकल्प होते हैं, लेकिन हम आपके लिए कुछ इनोवेटिव लेकर आए हैं जिन्हें आप रक्षा बंधन पर सर्व कर सकते हैं।

गुलकंद आइसक्रीम

जैसा की नाम से ही पता चल रहा है कि ये आइसक्रीम गुलाब की महक और उसके स्वाद का बेमिसाल जोड़ है। आइसक्रीम की ठंडक और गुलाब की महक और स्वाद इसे औरों से अलग बनाती है।

 सेवइयां की बर्फी

बर्फी के बारे में सोचें और सबसे पहले जो चीज दिमाग में आती है वह है काजू की बर्फी, जिसे काजू कतली भी कहा जाता है। लेकिन ये सेवइयां बर्फी सामान्य बर्फी का एक कुरकुरा और पौष्टिक मोड़ है जिसके बारे में आपने सोचा भी नहीं होगा। हमारा विश्वास करें, यह यादगार मिठाई आपके त्यौहार को और यादगार बनाने में मदद करेगी।
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