Sawan Somvar Vrat 2024: सावन में बनाएं ये टेस्टी और हेल्दी रेसिपी, पेट भी हो जाएगा प्रसन्न
हम आपके लिए हेल्दी और टेस्टी रेसिपी लेकर आए हैं। जो खाने में स्वाद होने के साथ सेहत का भी खास ख्याल रखने में मदद करती है।
Sawan Somvar Vrat 2024: सावन सोमवार व्रत के लिए इन फूड आइटम का कर सकते हैं ट्राई
Sawan somvar vrat 2024: सावन का पवित्र महीना 22 जुलाई से शुरू होने जा रहा है। ऐसे में कई लोग व्रत भी रखते हैं। अगर व्रत में आप एक जैसा खाना खाकर बोर हो चुके हैं तो आप कुछ अलग ट्राई कर सकते हैं। इस आर्टिकल में हम आपके लिए हेल्दी और टेस्टी रेसिपी लेकर आए हैं। जो खाने में स्वाद होने के साथ सेहत का भी खास ख्याल रखने में मदद करती है।
सावन का पवित्र महीना 22 जुलाई से शुरू होने वाला है। सावन के महीने में इस बार पांच सोमवार पड़ेंगे भगवान शिव को प्रसन्न करने के लिए इस पवित्र महीने में कई लोग व्रत भी रखते हैं। भगवान शिव की आराधना करने से और सोमवार के व्रत से प्रार्थना करने से सारी मनोकामना पूरी हो जाती है। सावन के सात्विक महीने में प्याज और लहसुन का भी सेवन करना उचित नहीं माना जाता है। सावन के महीने में मांस और मदिरा का भी सेवन नहीं करना चाहिए। अगर व्रत में एक ही तरह का खाना आप खाकर बोर हो गए हैं तो हम आपके लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी रेसिपी लेकर आए हैं। व्रत के दौरान इसको खाने से आपको भरपूर एनर्जी मिलेगी। तो आईए जानते हैं रेसिपी बनाने का तरीका।
1) आलू बटाटा
सावन के सात्विक महीने में आलू बटाटा को अपने तरीके से बना सकते हैं। सबसे पहले आपको चावल के आटे के बैटर को तैयार करना है। आपको चावल का आटा लेना है या फिर चावल पीसकर रख ले।इसमें थोड़ा सा सेंधा नमक, कूटी हुई काली मिर्च, लाल मिर्च, हल्दी, सूजी और धनिया पत्ता काट कर मिला लें। अब आलू उबाल ले और इसे आधा करके कट कर ले।अब आधे आलू को बैटर मेंडूबाएं और पकोड़े की तरह तल लें। अब इसे आराम से बैठकर खाएं।
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2) फलाहारी उपमा
सामग्री
. एक कप सामक के चावल
. एक आलू
. एक चम्मच घी
. दो हरी मिर्च
. 1 इंच अदरक
.करी पत्ता
. दो चम्मच मूंगफली
. एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
. एक चम्मच जीरा
. सेंधा नमक
रेसिपी बनाने की विधि
. सामक के चावल को पानी में सबसे पहले एक बाउल में 20 मिनट के लिए भिगो दे।
. एक पैन में पानी डालें और चावल को पकने तक के लिए उबाल ले
.फिर एक पैन में और इसमें जीरे का तड़का लगा ले
. अब इसमें करी पत्ता , बारीक हरी मिर्च और अदरक डालें।
. यह सारी चीज जब भुन जाएं, तो इसमें सामक के चावल और उबले हुए आलू को मिक्स कर दे।
. अब इसमें काली मिर्च और स्वादानुसार सेंधा नमक डालकर मिक्स करें
. इसे 5-7 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं
. फलाहारी उपमा बनकर तैयार है।
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