Kitchen Hacks: टमाटर को ऐसे करे स्टोर, लंबे समय तक रहेंगे फ्रेश
टमाटर को इस तरह आप स्टोर करके रख सकते है। जिससे टमाटर का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है।
Kitchen Hacks: टमाटर फ्रेश रखने के लिए अपनाएं ये तरीके
Kitchen Hacks: टमाटर स्टोर करने के लिए ये कुछ तरीके जिनको आजमाकर आप इस महंगाई में टमाटर को आसानी से स्टोर कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं टमाटर को स्टोर करने के तरीके।
टमाटर की बढ़ती कीमतों को लेकर कई लोग टमाटर अफोर्ड नहीं कर पाते है। कई लोगों ने टमाटर महंगे होने के कारण अपने भोजन से टमाटर हटा दिए है, आम इंसान ही नहीं, बल्कि मैकडॉनल्ड ने भी अपनी रेसिपी से टमाटर हटा दिए है। टमाटर के बिना कई सब्जियों में स्वाद ही नहीं आता है। लेकिन टमाटर मात्र स्वाद को बढ़ाने के लिए ही नहीं बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। ऐसे में कई बार ज्यादा टमाटर खरीदने के चलते वो खराब होकर सड़ने लगते हैं। फिर आपको इन्हें फेंकना पड़ता है। तो चलिए हम आपको बताते है, टमाटर को स्टोर करने तरिके।
1) टमाटर को अच्छी तरह से धोकर उन्हें ठंडे पानी में भिगो दें। भीगे टमाटरों को टिश्यू पेपर या कपड़े से पोंछ लें और उन्हें एक प्लास्टिक बॉक्स में रखकर फ्रिज में स्टोर करें। इस तरीके से टमाटर लंबे समय तक ताजगी बने रहेंगे।
Read more: Tomato Price today: दिल्ली एनसीआर में आज से मिलेगा सस्ता टमाटर, जानें कितनी होगी कीमत
2) टमाटर को थोड़े तेल के साथ स्टोर करने से उन्हें ताजगी बनाए रखा जा सकता है। टमाटरों को थोड़े तेल के साथ एक प्लास्टिक बॉक्स में रखकर फ्रिज में स्टोर करें। यह तेल टमाटर को जल्दी खराब होने से रोकता है और इससे टमाटर ताजा रहते हैं।
3) टमाटरों को अच्छी तरह से धोकर बारीक टुकड़ों में काटकर 1-2 हफ्तों तक धूप में सुखाएं। फिर आप इनको थोड़ी देर के लिए सख्त होने तक बेक कर लें। फिर आप इनको पीसकर पाउडर बना लें। इसको बाद आप इस पाउडर को एक कांच के कंटेनर में भरकर स्टोर कर लें।
4) अगर आपके पास ज्यादा टमाटर हैं और आप उन्हें लंबे समय तक ताजा रखना चाहते हैं, तो आप उन्हें प्यूरी या सूप बना सकते हैं। प्यूरी या सूप को अच्छी तरह फ्रिज में स्टोर करके बाद में उपयोग करें।
अगर आपके पास भी हैं कुछ नई स्टोरीज या विचार, तो आप हमें इस ई-मेल पर भेज सकते हैं info@oneworldnews.com
