Curry Leaves: ठंड में न सूखे करी-पत्ता, अपनाएं ये बेस्ट विंटर केयर टिप्स

Curry Leaves, सर्दियों के मौसम में ज्यादातर पौधों की तरह करी-पत्ता का पौधा भी तापमान गिरने पर कमजोर पड़ने लगता है।

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Curry Leaves : सर्दियों में कैसे रखें करी-पत्ता हरा-भरा? जानें आसान घरेलू टिप्स

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Curry Leaves, सर्दियों के मौसम में ज्यादातर पौधों की तरह करी-पत्ता का पौधा भी तापमान गिरने पर कमजोर पड़ने लगता है। पत्तियां पीली होने लगती हैं, नई कोंपलें निकलना बंद हो जाता है और कई बार पौधा सुखने की कगार पर पहुंच जाता है। ऐसे में यदि आपको अपने घर के बगीचे या किचन गार्डन में करी-पत्ता का पौधा हमेशा हरा-भरा रखना है, तो उसकी देखभाल एक खास तरीके से करनी होगी। यहां हम आपको बता रहे हैं कुछ आसान लेकिन बेहद कारगर टिप्स, जिन्हें अपनाकर आप सर्दियों में भी करी-पत्ता को ताजा और घना रख सकते हैं।

1. पौधे को ठंडी हवा से बचाएं

सर्दियों में सबसे बड़ी समस्या होती है तेज और सूखी हवा। यह पौधे की नमी खींच लेती है और पत्तियां झड़ने लगती हैं।

करी-पत्ता के पौधे को बालकनी के अंदर, खिड़की के किनारे या धूप वाली कोजी जगह पर रखें।
अगर पौधा बड़ा है और गमला भारी है, तो उसे ठंडी हवा से बचाने के लिए दीवार के सहारे या किसी बड़े पौधे के पीछे रखें।
रात में तापमान बहुत कम हो तो गमले के आसपास जूट की बोरी या कपड़ा लपेटकर रखें, ताकि जड़ों को गर्माहट मिले।

2. पर्याप्त धूप पहुंचाना बेहद जरूरी

करी-पत्ता का पौधा धूप प्रेमी है। अगर सूरज की रोशनी पर्याप्त न मिले तो सर्दियों में यह जल्दी सूखने लगता है।

रोजाना कम से कम 4–5 घंटे की हल्की-तेज धूप जरूर चाहिए।
यदि आपके यहां सीधे धूप नहीं आती तो पौधे को ऐसे स्थान पर रखें जहां दिनभर प्राकृतिक रोशनी मौजूद रहे।
धूप न मिलने पर पौधा लंबा लेकिन कमजोर बढ़ने लगता है, इसलिए समय-समय पर उसकी दिशा बदलते रहें ताकि सभी शाखाओं को समान रोशनी मिले।

3. सिंचाई (पानी देना) का सही तरीका अपनाएं

सर्दियों में बहुत ज्यादा पानी देना सबसे बड़ी गलती होती है। ठंड के मौसम में मिट्टी सूखने में समय लगाता है, इसलिए पौधे की जड़ें सड़ भी सकती हैं।

तरह पानी तभी दें जब मिट्टी ऊपर से 2 इंच तक सूखी लगे।
सर्दियों में सप्ताह में 1–2 बार पानी देना पर्याप्त होता है।
पानी हमेशा सुबह के समय दें ताकि पौधा दिनभर नमी सोख सके और रात में ठंड के कारण जड़ें प्रभावित न हों।
ध्यान रहे कि पानी गमले की प्लेट में जमा न रहे।

4. मिट्टी को हल्का और पोषक रखें

करी-पत्ता का पौधा तभी घना होता है जब उसकी मिट्टी में पोषण भरपूर हो।

मिट्टी में 40% गार्डन सॉइल + 30% कंपोस्ट + 20% रेत + 10% कोकोपीट का मिश्रण रखें।
हर 20–25 दिन में एक मुट्ठी गोबर खाद या घर पर बनी खाद मिट्टी में मिलाएं।
सर्दियों में केमिकल फर्टिलाइजर का प्रयोग कम करें क्योंकि पौधों की ग्रोथ धीमी रहती है।

5. छंटाई (Pruning) से पौधे को सक्रिय बनाएं

सर्दियों में हल्की छंटाई करना पौधे को नई शाखाएं निकालने के लिए प्रेरित करता है।

सूखी, पीली या कमजोर शाखाओं को कटर से काट दें।
ध्यान रखें कि एक बार में पौधे का 20–25% हिस्सा ही काटें।
छंटाई के बाद पौधे को धूप में रखें और ज्यादा पानी न दें।

6. पौधे को समय-समय पर स्प्रे करें

ठंड के मौसम में धूल जमने से पत्तियां साफ हवा नहीं ले पातीं और पौधा कमजोर पड़ जाता है।

महीने में 2–3 बार गुनगुने पानी का हल्का स्प्रे करें।
इससे पत्तियां चमकदार रहेंगी और कीड़े भी नहीं लगेंगे।
नीम ऑयल का स्प्रे 15 दिन में एक बार करें ताकि फंगल इन्फेक्शन न हो।

7. गमले का आकार सही रखें

करी-पत्ता का पौधा बढ़ने के लिए जगह चाहता है। छोटे गमले में जड़ें फैल नहीं पातीं और पौधा कमजोर होता है।

कम से कम 12–14 इंच का गमला रखें।
जैसे-जैसे पौधा फैलता जाए, हर 1–2 साल में गमला बदलते रहें।

8. पौधे को गर्माहट देने के लिए मल्चिंग का उपयोग करें

सर्दियों में मिट्टी जल्दी ठंडी हो जाती है, जिससे जड़ों पर असर होता है।

गमले की मिट्टी पर सूखी पत्तियां, भूसा या नारियल जटा की परत बिछा दें।
इससे मिट्टी नमी भी रोके रहती है और तापमान भी संतुलित रहता है।

9. पौधे को ज्यादा छूने-हिलाने से बचें

ठंड में पौधा पहले ही कमजोर होता है, ऐसे में बार-बार गमला घुमाना, पौधे को हिलाना या शाखाएं मोड़ना नुकसानदायक होता है। उसे एक स्टेबल जगह पर रखें और केवल जरूरत होने पर ही दिशा बदलें। सर्दियों में करी-पत्ता को हरा-भरा रखना मुश्किल लग सकता है, लेकिन सही देखभाल के साथ यह बिल्कुल आसान है। पौधे को ठंडी हवा से बचाना, पर्याप्त धूप देना, पानी कम देना, मिट्टी को पोषक रखना और समय-समय पर हल्की छंटाई करनाये सब आपके करी-पत्ता पौधे को पूरी सर्दी ताजा, घना और स्वस्थ बनाए रखेंगे।

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