Breakfast For Diabetes: डायबिटीज में खाने पीने का रखें विशेष ध्यान, नहीं तो हो सकता है बड़ा नुकसान
डायबिटीज में खाने पीने का खास ध्यान रखा जाता है। क्योंकि इसमें अगर एक भी गलती हुई तो भारी नुकसान उठाना पड़ सकता है। जानिये शुगर के मरीजों को नाश्ते में क्या नहीं खाना चाहिए।
Breakfast For Diabetes: सुबह नाश्ते में खाएं ये खास चीजें, ब्लड शुगर रहेगा एकदम कंट्रोल
Breakfast For Diabetes: भारत में ज्यादातर लोग नाश्ते में पराठा, पूरी, ब्रेड और जूस जैसी चीजों को शामिल करते हैं। इन चीजों को हेल्दी मानकर खाने वाले लोगों को ये जानकर हैरानी होगी कि डायबिटीज के मरीज के लिए इस तरह का नाश्ता सबसे ज्यादा खराब साबित होता है। डायबिटीज के मरीज को सुबह उठकर इन चीजों के सेवन से दूर रहना चाहिए। अगर आप सुबह उठकर ब्रेड बटर या जैम टोस्ट खाते हैं तो ये सबसे बड़ी गलती करते हैं।
क्या है डायबिटीज?
डायबिटीज एक ऐसी स्थिति है जिसमें आपके खून में ग्लूकोज यानी ब्लड शुगर का लेवल बहुत अधिक हो जाता है। समय के साथ हाई ग्लूकोज का लेवल, हृदय रोग, तंत्रिकाओं को नुकसान, आंखों की समस्याओं और गुर्दे की बीमारी जैसी दिक्कतों को जन्म दे सकता है। डायबिटीज से निपटने के लिए डॉक्टर परहेज को सबसे कारगर उपाय बताते हैं।
डायबिटीज के मरीज नाश्ते में न खाएं ये चीजें
सफेद ब्रेड
डायबिटीज के मरीज को सुबह सफेद ब्रेड का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए। व्हाइट ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी हाई होता है और ये प्रोसेस्ड फूड होने के कारण अपने सारे पोषक तत्व और फाइबर को नष्ट कर देता है। सफेद ब्रेड डायबिटीज में नुकसानदायक है।
फलों का जूस
नाश्ते में जूस पीना लोग फायदेमंद मानते हैं, लेकिन हेल्थ एक्सपर्टस ब्रेकफास्ट में जूस पीना ठीक नहीं मानते हैं। इससे शरीर में शुगर का लेवल बढ़ता है। जूस में फाइबर न के बराबर होता है। खाली पेट जूस पीना डायबिटीज में नुकसानदायक साबित होता है।
कॉर्न फ्लेक्स और मूसली
कुछ लोग नाश्ते में कॉर्न फ्लेक्स, मूसली और सेरेल्स खाते हैं। ये प्रोटीन से भरपूर हो सकते हैं लेकिन कई बार इनमें शुगर भी होती है। इसलिए खाने से पहले चेक कर लें। बिना शुगर वाले ये नाश्ता खा सकते हैं।
शुगर पेशेंट नाश्ते में खाएं ये चीज
मोरिंगा रोटी
मोरिंगा, जिसे सहजन के नाम से भी जाना जाता है, पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। मोरिंगा रोटी बनाने के लिए आप मोरिंगा की ताजी पत्तियों को पीसकर आटे में मिला सकते हैं और अगर आपके पास ताजी मोरिंगा की पत्तियां नहीं हैं तो आप मोरिंगा पाउडर को भी आटे में मिलाकर रोटियां तैयार कर सकते हैं। विटामिन A, C और E के साथ-साथ कैल्शियम, पोटैशियम और आयरन भरपूर मोरिंगा की पत्तियां डायबिटीज रोगियों के लिए लाभकारी होती हैं। मोरिंगा रोटियों का नाश्ते में सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है, इसके साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इम्यूनिटी बेहतर करते हैं।
चिया सीड्स का पुडिंग
चिया सीड्स में फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। इसे दूध में भिगोकर, थोड़े से शहद और फल मिलाकर खा सकते हैं।
ओट्स
ओट्स में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन को धीमा करता है और शुगर को तेजी से बढ़ने से रोकता है। इसे दूध या पानी के साथ पकाकर, इसमें थोड़े से नट्स और फल मिलाकर खा सकते हैं।
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मेथी के बीज
रात को भिगोए हुए मेथी के बीज सुबह खाने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद मिल सकती है। मेथी के बीज इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाने में मदद करते हैं।
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