Makhana Ladoo Recipe : सर्दियों में रहना चाहते हैं फिट, तो मखाने को करें डाइट में शामिल
मखाने में हमारे शरीर के लिए जरूरी कई सारे न्यूट्रिशन होते हैं। मखाने मे फाइबर, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन और पोटेशियम से भरा होता है। मखाने के लड्डू खाने से आप हेल्दी रहते है और इससे मोटापे से दूर रहते है।
Makhana Ladoo Recipe :मखाने के लड्डू, रहेंगे हेल्दी और मोटापे से दूर, जानें इसे बनाने की रेसिपी
मखाने में हमारे शरीर के लिए जरूरी कई सारे न्यूट्रिशन होते हैं। मखाने मे फाइबर, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन और पोटेशियम से भरा होता है। मखाने के लड्डू खाने से आप हेल्दी रहते है और इससे मोटापे से दूर रहते है।
मखाना लड्डू सेहत के लिए होता है जरूरी –
मखाने का सबसे ज्यादा सेवन व्रत या उपवास के दौरान करते है। इंग्लिश में इसे फॉक्स नट के नाम से जाना जाता है। मखाने एक हल्की-फुल्की भूख मिटाने के लिए ये बेस्ट स्नैक्स माना जाता है। वैसे तो आमतौर पर मखाने को भूनकर भी खाया जाता है, लेकिन इससे नमकीन, खीर और लड्डू भी बनाए जाते हैं। मखाने में हमारे शरीर के लिए जरूरी कई सारे न्यूट्रिशन मौजूद होते हैं। जैसे की फाइबर, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन और पोटैशियम से भरपूर होता है मखाना।वैसे तो अक्सर सर्दियों में फिट रहने के लिए मखाने को अपनी डाइट में शामिल करना जरूरी होता है। मखाने का लड्डू तो बेहद स्वादिष्ट होता है।तो यहां जानते है इसे बनाने का आसान सा तरीका।
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मखाना लड्डू बनाने की रेसिपी –
1 कप मखाने बिना फ्राई किए हुए
4-5 चम्मच शहद
2-3 टेबल स्पून घी
1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
2-3 टेबल स्पून काजू, इच्छा अनुसार ड्राई फ्रूट
मखाने के लड्डू बनाने की रेसिपी –
सबसे पहले हम मखानों को मिक्सर में डालकर इसका महीन पाउडर बना लेना चाहिए।
फिर पैन में थोड़ा सा घी गरम करें और उसमें मखाने का पाउडर डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक अच्छी तरह से भून लें। इसके बाद इसमें शहद, इलायची पाउडर, काजू और दूसरे ड्राई फ्रूट डालकर धीरे-धीरे मिलाएं। फिर मिश्रण को हल्का ठंडा होने के लिए रख दें। उसके बाद इसके गोल गोल लड्डू बना लें। अगर आप चाहें तो इसमें मूंगफली को पीसकर उसका पाउडर बनाकर भी डाल सकते हैं। और सर्दियों में एन्जॉय करें ये टेस्टी और हेल्दी मखाने के लड्डू।
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मखाने के फायदे –
1. मखाने में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हमारी आंखों के लिए अच्छा होता हैं।
2. मखाने में प्रोटीन की अच्छी-खासी मात्रा होती है, जिसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा भरा रहता है, जिससे भूख नहीं लगती और मोटापा नहीं बढ़ता है।
3. मखाने में पोटैशियम और सोडियम की मात्रा मौजूद होती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं।
4. मखाने मे फाइबर का भी अच्छा स्रोत पाया जाता हैं, जो कब्ज की परेशानी दूर करती है। साथ ही इससे कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में किया जा सकता हैं।
5. मखाने में अच्छे फैट्स पाए जाते हैं और सैचुरेटेड फैट्स की बहुत कम मात्रा पाई जाती है।वैसे डायबिटीज मरीजों के लिए ये बहुत ही हेल्दी स्नैक्स होता है।
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