Paan shot recipe: मीठा पान पसंद है तो घर पर बनाएं ये शानदार ‘पान शॉट्स’
Paan shot recipe, गर्मियों के मौसम में घर आए मेहमानों को ठंडी-ठंडी ड्रिंक्स सर्व करना हर किसी को पसंद होता है। आमतौर पर लोग कोल्ड ड्रिंक, जूस या शरबत परोसते हैं, लेकिन अगर इस बार आप कुछ अलग और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहती हैं तो ‘पान शॉट्स’ एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। पान का ठंडा और फ्रेश स्वाद
Paan shot recipe : गर्मियों की पार्टी में लगाएं स्वाद का तड़का, मेहमानों को पिलाएं ‘पान शॉट्स’
Paan shot recipe, गर्मियों के मौसम में घर आए मेहमानों को ठंडी-ठंडी ड्रिंक्स सर्व करना हर किसी को पसंद होता है। आमतौर पर लोग कोल्ड ड्रिंक, जूस या शरबत परोसते हैं, लेकिन अगर इस बार आप कुछ अलग और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहती हैं तो ‘पान शॉट्स’ एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। पान का ठंडा और फ्रेश स्वाद न सिर्फ गर्मी से राहत देता है, बल्कि मेहमानों को भी बेहद पसंद आता है। खास बात यह है कि इसे घर पर बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है।पान शॉट्स स्वाद में बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल लगते हैं और इन्हें बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी।
पान शॉट्स बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- ताजे पान के पत्ते – 4 से 5
- ठंडा दूध – 2 कप
- गुलकंद – 2 बड़े चम्मच
- सौंफ – 1 छोटा चम्मच
- इलायची पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- चीनी या शहद – स्वादानुसार
- टूटी-फ्रूटी – 1 बड़ा चम्मच
- बर्फ के टुकड़े – जरूरत अनुसार
- चेरी और पान के छोटे टुकड़े – गार्निशिंग के लिए
पान के पत्तों को करें तैयार
सबसे पहले पान के पत्तों को अच्छे से धो लें और उनका डंठल हटा दें। ध्यान रखें कि पत्ते ज्यादा कड़वे न हों। आप मीठा पान इस्तेमाल करें तो स्वाद और बेहतर आएगा।इसके बाद पत्तों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि इन्हें ब्लेंड करना आसान हो जाए।
ऐसे तैयार करें पान शॉट्स
मिक्सर जार में कटे हुए पान के पत्ते डालें। अब इसमें गुलकंद, सौंफ, इलायची पाउडर और चीनी डाल दें। इसके बाद ठंडा दूध और कुछ बर्फ के टुकड़े मिलाएं।अब सारी चीजों को अच्छी तरह ब्लेंड करें। जब मिश्रण स्मूद हो जाए तो इसे छान लें ताकि पान के बड़े टुकड़े अलग हो जाएं।अगर आप ज्यादा क्रीमी टेक्सचर चाहती हैं तो इसमें थोड़ा-सा वनीला आइसक्रीम भी मिला सकती हैं। इससे स्वाद और भी शानदार हो जाएगा।
सर्व करने का तरीका
तैयार पान ड्रिंक को छोटे शॉट ग्लास में डालें। ऊपर से टूटी-फ्रूटी, चेरी या पान के छोटे टुकड़ों से गार्निश करें। इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें।अगर घर में पार्टी या गेट-टुगेदर है तो आप इसे पहले से बनाकर फ्रिज में रख सकती हैं। मेहमानों के आने पर सिर्फ ग्लास में डालकर सर्व करें।
पान शॉट्स पीने के फायदे
शरीर को देता है ठंडक
पान और सौंफ दोनों की तासीर ठंडी मानी जाती है, इसलिए यह गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने में मदद कर सकते हैं।
डाइजेशन में मददगार
गुलकंद और सौंफ पाचन के लिए अच्छे माने जाते हैं। भारी खाना खाने के बाद यह ड्रिंक काफी रिफ्रेशिंग लगती है।
मुंह की बदबू दूर करे
पान का स्वाद और खुशबू सांसों को फ्रेश महसूस कराने में मदद करती है।
बच्चों के लिए भी बना सकते हैं खास
अगर बच्चे पान का स्वाद पसंद नहीं करते तो आप इसमें थोड़ा चॉकलेट सिरप या आइसक्रीम मिलाकर इसे फ्यूजन ड्रिंक बना सकती हैं। इससे बच्चों को इसका स्वाद और ज्यादा पसंद आएगा।
Read More: System: कोर्टरूम-ड्रामा ‘System’ में Sonakshi Sinha का दमदार अवतार, ट्रेलर देख उड़ जाएंगे होश
इन बातों का रखें ध्यान
- ज्यादा मात्रा में गुलकंद न डालें, वरना ड्रिंक बहुत मीठी हो सकती है।
- हमेशा ताजे पान के पत्तों का इस्तेमाल करें।
- ड्रिंक को लंबे समय तक बाहर न रखें, वरना इसका स्वाद बदल सकता है।
- अगर किसी को दूध से एलर्जी है तो आप इसकी जगह बादाम दूध भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
पार्टी ड्रिंक के लिए परफेक्ट ऑप्शन
आजकल पान फ्लेवर वाली चीजें लोगों को काफी पसंद आ रही हैं। पान आइसक्रीम, पान कुल्फी और पान मॉकटेल के बाद अब पान शॉट्स भी तेजी से ट्रेंड में हैं। खासतौर पर शादी-पार्टी और फैमिली फंक्शन में लोग इसे बड़े चाव से पीते हैं।अगर आप भी इस गर्मी कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं तो यह आसान रेसिपी जरूर बनाएं। इसका स्वाद मेहमानों को लंबे समय तक याद रहेगा। गर्मियों में बार-बार कोल्ड ड्रिंक पीने की बजाय घर पर बने हेल्दी और स्वादिष्ट ड्रिंक्स बेहतर विकल्प हो सकते हैं। पान शॉट्स ऐसी ही एक यूनिक रेसिपी है, जो स्वाद और ताजगी दोनों का शानदार कॉम्बिनेशन देती है। कम समय और आसान सामग्री से बनने वाली यह ड्रिंक किसी भी पार्टी की जान बन सकती है।
We’re now on WhatsApp. Click to join.
अगर आपके पास भी हैं कुछ नई स्टोरीज या विचार, तो आप हमें इस ई-मेल पर भेज सकते हैं info@oneworldnews.com
