Apple Almond Shake Recipe: व्रत में कुछ नया पीने का है मन? ट्राई करें सेब और बादाम का ये शेक

Apple Almond Shake Recipe : सेब और बादाम से बनाएं स्वादिष्ट शेक, व्रत में बदल जाएगा आपका ड्रिंक मेन्यू

Apple Almond Shake Recipe, व्रत के दौरान अक्सर लोग ऐसी चीजें खाना-पीना पसंद करते हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट को भरा हुआ महसूस कराएं। आमतौर पर व्रत में फल, दूध, दही और लस्सी का सेवन किया जाता है, लेकिन अगर आप हर बार एक ही तरह की ड्रिंक पीकर बोर हो गए हैं, तो इस बार एप्पल आलमंड शेक ट्राई कर सकते हैं। सेब और बादाम से तैयार होने वाला यह शेक स्वाद में क्रीमी और हल्का मीठा होता है। इसे बनाने के लिए ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं पड़ती और कुछ ही मिनटों में यह तैयार हो जाता है।एप्पल आलमंड शेक उन लोगों के लिए भी अच्छा विकल्प हो सकता है, जो व्रत के दौरान अपने खाने-पीने में कुछ बदलाव करना चाहते हैं। सेब का फ्रूटी स्वाद, दूध की मलाईदार बनावट और बादाम का हल्का नटी फ्लेवर इस ड्रिंक को खास बना देता है। आप चाहें तो इसे सुबह नाश्ते के समय पी सकते हैं या दिन में जब कुछ ठंडा और स्वादिष्ट पीने का मन करे, तब भी इसका आनंद ले सकते हैं।

एप्पल आलमंड शेक बनाने के लिए जरूरी सामग्री

इस शेक को बनाने के लिए आपको बहुत ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं है। घर में मौजूद कुछ आम चीजों से ही इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसके लिए एक मध्यम आकार का सेब, एक गिलास दूध, 5 से 7 बादाम और स्वाद के अनुसार चीनी या शहद की जरूरत होगी। शेक को ज्यादा क्रीमी बनाने के लिए आप इसमें एक या दो खजूर भी डाल सकते हैं। अगर आपको ठंडा शेक पसंद है, तो थोड़े बर्फ के टुकड़े इस्तेमाल कर सकते हैं।अगर आप व्रत के दौरान चीनी से परहेज करते हैं, तो इसे बिना चीनी के भी बना सकते हैं। सेब और खजूर से शेक में हल्की प्राकृतिक मिठास आ जाती है। हालांकि, ध्यान रखें कि व्रत में कौन-सी सामग्री खाई जा सकती है, यह आपकी व्रत परंपरा और व्यक्तिगत नियमों पर निर्भर करता है। इसलिए सामग्री चुनते समय अपने नियमों का ध्यान जरूर रखें।

सबसे पहले बादाम को करें तैयार

एप्पल आलमंड शेक का स्वाद बेहतर बनाने के लिए बादाम को सही तरीके से तैयार करना जरूरी है। इसके लिए बादाम को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोकर रख दें। अगर आप सुबह शेक बनाना चाहते हैं, तो रात में ही बादाम भिगो सकते हैं। इससे बादाम नरम हो जाते हैं और उन्हें ब्लेंड करना आसान रहता है।बादाम भीग जाने के बाद उनका छिलका उतार लें। अगर आपके पास समय कम है, तो आप बिना भिगोए बादाम का इस्तेमाल भी कर सकते हैं, लेकिन भिगोए हुए बादाम से शेक की बनावट ज्यादा अच्छी हो सकती है। अब बादाम को एक तरफ रख दें और सेब तैयार करने की तैयारी करें।

सेब को इस तरह करें तैयार

सबसे पहले सेब को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। इसके बाद उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। सेब का छिलका रखना या हटाना आपकी पसंद पर निर्भर करता है। छिलके के साथ इस्तेमाल करने पर शेक में थोड़ा ज्यादा टेक्सचर रह सकता है, जबकि छिलका हटाने से इसकी बनावट अपेक्षाकृत मुलायम हो सकती है।सेब के बीज और बीच का सख्त हिस्सा निकालना न भूलें। इसके बाद कटे हुए सेब को ब्लेंडर में डाल दें। अगर आप चाहते हैं कि शेक में सेब का स्वाद ज्यादा उभरकर आए, तो सेब की मात्रा थोड़ी बढ़ा सकते हैं। हालांकि, बहुत ज्यादा सेब डालने से शेक गाढ़ा हो सकता है, इसलिए दूध की मात्रा जरूरत के अनुसार समायोजित करें।

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कुछ ही मिनटों में तैयार करें क्रीमी एप्पल आलमंड शेक

अब ब्लेंडर में कटे हुए सेब, भीगे हुए बादाम और एक गिलास दूध डालें। अगर आपको मीठा शेक पसंद है, तो स्वाद के अनुसार चीनी या एक-दो खजूर भी मिला सकते हैं। इसके बाद सभी सामग्री को अच्छी तरह ब्लेंड करें, ताकि बादाम बारीक हो जाएं और शेक की बनावट एकसार हो जाए।अगर शेक ज्यादा गाढ़ा लग रहा है, तो उसमें थोड़ा और दूध मिला सकते हैं। वहीं, अगर आपको ठंडा शेक पसंद है, तो कुछ बर्फ के टुकड़े डालकर एक बार फिर ब्लेंड कर लें। तैयार शेक को गिलास में निकालें और ऊपर से कटे हुए बादाम के कुछ टुकड़े डालकर सजा सकते हैं। इस तरह आपका स्वादिष्ट और क्रीमी एप्पल आलमंड शेक तैयार हो जाएगा।बेहतर स्वाद और ताजगी के लिए इसे बनाते ही पीना अच्छा रहता है। सेब काटने के बाद हवा के संपर्क में आने से उसका रंग बदल सकता है, इसलिए शेक को ज्यादा देर तक खुला न छोड़ें।

व्रत में क्यों पसंद आ सकता है यह शेक?

व्रत के दौरान खान-पान के विकल्प सीमित होने के कारण कई बार एक ही तरह की चीजें खाते-पीते रहने से बोरियत होने लगती है। ऐसे में एप्पल आलमंड शेक एक स्वादिष्ट विकल्प बन सकता है। दूध से प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है, जबकि बादाम में प्रोटीन, हेल्दी फैट और कुछ जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। सेब से फाइबर और कार्बोहाइड्रेट मिलते हैं। इन सामग्रियों की वजह से यह ड्रिंक व्रत के दौरान ऊर्जा देने वाले भोजन का हिस्सा बन सकती है।हालांकि, इसे किसी चमत्कारी हेल्थ ड्रिंक की तरह नहीं देखना चाहिए। इसकी पोषण संबंधी मात्रा इस्तेमाल किए गए दूध, बादाम, सेब और मिठास की मात्रा पर निर्भर करती है। अगर आप इसमें ज्यादा चीनी या खजूर डालते हैं, तो इसकी कैलोरी और शुगर की मात्रा भी बढ़ जाती है। इसलिए अपनी जरूरत के अनुसार सामग्री चुनें।

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शेक को और स्वादिष्ट बनाने के आसान टिप्स

अगर आप शेक को ज्यादा क्रीमी बनाना चाहते हैं, तो दूध को पहले ठंडा कर लें। बादाम को भिगोकर इस्तेमाल करने से उन्हें ब्लेंड करना आसान हो सकता है। स्वाद में बदलाव के लिए आप थोड़ी इलायची पाउडर मिला सकते हैं। इससे शेक में हल्की खुशबू आ जाएगी। अगर आप इसे ज्यादा गाढ़ा पसंद करते हैं, तो दूध की मात्रा थोड़ी कम रखें और जरूरत पड़ने पर बाद में बढ़ा लें।सेब की किस्म के अनुसार शेक का स्वाद भी बदल सकता है। मीठे सेब का इस्तेमाल करने पर अतिरिक्त चीनी की जरूरत कम पड़ सकती है। वहीं, अगर सेब थोड़ा खट्टा है, तो मिठास को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। ध्यान रखें कि बहुत ज्यादा बर्फ डालने से शेक का स्वाद हल्का हो सकता है।

व्रत में सेवन से पहले इन बातों का रखें ध्यान

एप्पल आलमंड शेक बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री सामान्य है, लेकिन हर व्यक्ति के व्रत के नियम अलग हो सकते हैं। कुछ लोग व्रत में दूध और मेवे लेते हैं, जबकि कुछ लोग विशेष नियमों का पालन करते हैं। इसलिए इसे बनाने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि इसमें इस्तेमाल की गई सभी सामग्री आपके व्रत के अनुकूल है।अगर आपको दूध या बादाम से एलर्जी है, तो इस शेक का सेवन न करें। इसके अलावा, अगर आप शुगर नियंत्रित रखने की कोशिश कर रहे हैं, तो इसमें अतिरिक्त चीनी डालने से बचें और अपनी जरूरत के अनुसार मात्रा तय करें।इस बार व्रत में लस्सी की जगह कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो एप्पल आलमंड शेक एक आसान और स्वादिष्ट विकल्प हो सकता है। सेब, बादाम और दूध से बनने वाली यह ड्रिंक कम समय में तैयार हो जाती है और इसे अपनी पसंद के अनुसार मीठा, गाढ़ा या हल्का बनाया जा सकता है।

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