Smart Kitchen Hacks for Winters : सर्दियों में ब्रेकफास्ट बनाना हुआ आसान, अपनाएं ये स्मार्ट किचन हैक्स
Smart Kitchen Hacks for Winters, सर्दियों में सुबह उठकर किचन में ब्रेकफास्ट बनाना एक बड़ा टास्क लग सकता है। ठंडी हवा और रजाई की गर्मी से बाहर निकलने का मन ही नहीं करता
Smart Kitchen Hacks for Winters : ठंड में जल्दी तैयार होने वाले ब्रेकफास्ट के लिए 6 स्मार्ट किचन हैक्स
Smart Kitchen Hacks for Winters, सर्दियों में सुबह उठकर किचन में ब्रेकफास्ट बनाना एक बड़ा टास्क लग सकता है। ठंडी हवा और रजाई की गर्मी से बाहर निकलने का मन ही नहीं करता, ऐसे में झटपट तैयार होने वाले हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट की जरूरत होती है। इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे स्मार्ट किचन हैक्स बताएंगे, जिनकी मदद से आप कम समय में मजेदार ब्रेकफास्ट बना सकते हैं और अपनी सुबह को आसान बना सकते हैं।
1. ओवरनाइट ओट्स – बिना पकाए हेल्दी ब्रेकफास्ट
अगर आप सर्दियों की ठंड में स्टोव के पास खड़े होकर ओट्स पकाने से बचना चाहते हैं, तो ओवरनाइट ओट्स एक बेहतरीन ऑप्शन है। रात में एक जार में ओट्स, दूध, और अपनी पसंद के फ्रूट्स डालकर फ्रिज में रख दें। सुबह इसे निकालकर तुरंत खा सकते हैं। यह हैक न केवल टाइम बचाता है बल्कि न्यूट्रिशन से भरपूर भी होता है।
2. रेडी-टू-ईट बैटर का इस्तेमाल करें
डोसा, इडली या पैनकेक बनाने के लिए रेडी-टू-ईट बैटर का इस्तेमाल करें। बैटर को एक बार में ज्यादा मात्रा में बनाकर फ्रिज में स्टोर कर लें। सुबह बस तवे पर डालें और झटपट ब्रेकफास्ट तैयार करें।
3. प्री-कट सब्जियां और फ्रूट्स रखें
सर्दियों में ठंडी सब्जियां काटने का मन नहीं करता, इसलिए पहले से कटे हुए फ्रूट्स और सब्जियां रखने से काम आसान हो जाता है। हफ्ते में एक दिन सारी सब्जियां धोकर काट लें और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर लें। सुबह ब्रेकफास्ट बनाते समय इन्हें तुरंत इस्तेमाल करें।
4. इंस्टेंट पराठा और थेपला हैक्स
सर्दियों में पराठा और थेपला खाना बहुत पसंद किया जाता है, लेकिन आटा गूंथने और बेलने में समय लगता है। रात में ही आटा गूंथकर फ्रिज में रख दें। सुबह जल्दी से बेलकर पराठे सेंक लें। आप चाहें तो मेथी या गोभी पराठे का आटा पहले ही तैयार कर सकते हैं।
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5. फ्रीजर-फ्रेंडली ब्रेकफास्ट ऑप्शन
कुछ खाने की चीजों को पहले से बनाकर फ्रीजर में रख सकते हैं, जैसे कि
-पराठे: पराठों को आधा सेंककर फ्रीजर में रखें।
-सैंडविच: ब्रेड में फिलिंग करके स्टोर करें और सुबह बस ग्रिल करें।
-पोहा या उपमा मिक्स: पहले से भुना हुआ पोहा मिक्स बनाकर रखें, जिससे सुबह केवल गर्म पानी डालकर इसे तुरंत तैयार किया जा सके।
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6. इंस्टेंट सूप और ड्रिंक मिक्स तैयार रखें
सर्दियों में गर्मागरम सूप और हेल्दी ड्रिंक्स बहुत राहत देते हैं। हफ्ते में एक बार अलग-अलग सब्जियों का सूप बनाकर स्टोर करें। सुबह इसे गर्म करके पी सकते हैं। अदरक और हल्दी वाला ड्रिंक भी पहले से तैयार रख सकते हैं।
