Raw vs Cooked Sprouts: कच्चा या पका हुआ स्प्राउट्स? कौन सा खाने में फायदेमंद, एक क्लिक में जानें सब कुछ
Raw vs Cooked Sprouts: चना, मूंग या किसी भी तरह के स्प्राउट्स में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। इसे एनर्जी का पावरहाउस कहा जाता है। कई लोग खाली पेट स्प्राउट्स खाते हैं क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है।
Raw vs Cooked Sprouts: स्प्राउट्स किस तरह खाना फायदेमंद, सेवन का ये है सही तरीका
चना, मूंग या किसी भी तरह के स्प्राउट्स में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। इसे एनर्जी का पावरहाउस कहा जाता है। कई लोग खाली पेट स्प्राउट्स खाते हैं क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। ऐसे में इसे लेकर एक बहस जो हर वक्त छिड़ी रहती है वह यह कि स्प्राउट्स कच्चा या उबालकर खाना चाहिए? Raw vs Cooked Sprouts एक दूसरा सवाल यह भी है कि अंकुरित या स्प्राउट्स को खाने का बेस्ट तरीका क्या है? ऐसे व्यक्ति जो अपने हेल्थ को लेकर काफी ज्यादा सजग रहते हैं उनके हिसाब से अंकुरित अनाज को कच्चा ही खाना चाहिए। क्योंकि इसमें काफी ज्यादा मात्रा में फाइबर होता है जिसे खाने से पेट अच्छा रहता है।
स्प्राउट्स किस तरह खाना फायदेमंद Raw vs Cooked Sprouts
कच्चे स्प्राउट्स में पोषण की मात्रा ज्यादा होती है। कच्चे अनाज में फाइबर ज्यादा मात्रा में पाया जाता है। जबकि कैलोरी कम होती है। जिस कारण ये वजन कम करने में मददगार साबित हो सकता है। लेकिन कच्चे स्प्राउट्स में कई तरह के बैक्टीरिया और एंजाइम मौजूद हो सकते हैं, जो डाइजेशन पर प्रभाव डाल सकते हैं। वहीं अगर स्प्राउट्स को उबालकर खाया जाए तो ये काफी सॉफ्ट हो जाते हैं और पचने में भी आसान होते हैं। Raw vs Cooked Sprouts इसलिए जिन लोगों की गट हेल्थ सेंसिटिव है वो स्प्राउट्स को उबालकर भी खा सकते हैं। कच्चे स्प्राउट्स के मुकाबले इसे उबाल कर खाना ज्यादा सही रहता है। अगर आप कच्चे स्प्राउट्स का सेवन करना चाहते हैं तो इस अच्छे तरह से धो लें, जिससे की उसमें बैक्टीरिया नहीं रहें।
सुबह नाश्ते के समय खाएं स्प्राउट्स Raw vs Cooked Sprouts
स्प्राउट्स का सेवन सुबह के नाश्ते या फिर स्नैक्स के तौर पर किया जा सकता है। आप इसे सादा भी खा सकते हैं। ज्यादातर लोग इसमें टमाटर, प्याज, धनिया और मसाले मिलाकर खाना पसंद करते हैं। वहीं सलाद और सैंडविच में मिलाकर भी इसका सेवन किया जा सकता है। अंकुरित करने की प्रक्रिया के दौरान इसमें न्यूट्रिशन लेवल बढ़ जाता है। बिना अंकुरित की तुलना में इसमें प्रोटीन, फोलेट, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज और विटामिन सी और के से ज्यादा पाए जाते हैं।
पेट संबंधी दिक्कतें होने पर न खाएं कच्चा स्प्राउट्स Raw vs Cooked Sprouts
अगर आपको कुरकुरेपन और नैचुरल स्वाद का अनुभव करना है तो खाने के लिए कच्चा स्प्राउट्स बेस्ट ऑप्शन है। हालांकि यह आपको पाचन संबंधि किसी तरह कि दिक्कतें हैं तो आपको उबला हुआ स्प्राउट्स खाना बेहतर है।
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स्प्राउट्स खाने का यह है सही तरीका Raw vs Cooked Sprouts
आप कच्चा या पका किसी भी तरह का स्प्राउट्स खाएं यह आपके शरीर को पोषण ही देती है। यह आपके नैचुरल टेस्ट का इजाफा तो करती ही है साथ ही साथ आपके हेल्थ के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि यह कई सारी पेट की गंभीर बीमारियों से भी आपका बचाव करती है। लेकिन सबसे जरूरी है आप स्प्राउट्स खाने से पहले उसे अच्छे तरीके से साफ करें। यह आप खाली पेट, सलाद के साथ आराम से अपने डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
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