Protein Powder : घर पर बनाएं प्रोटीन पाउडर, बिना ज्यादा खर्च के सेहतमंद ऑप्शन
प्रोटीन पाउडर को घर पर बनाना न केवल किफायती है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इस प्रकार आप अपने शारीरिक स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए शुद्ध, सुरक्षित और पोषक तत्वों से भरपूर प्रोटीन पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
Protein Powder : हजारों की बचत, घर पर ही बनाएं शुद्ध और सस्ता प्रोटीन पाउडर
Protein Powder, सेहत के लिए बेहद जरूरी है, खासकर उन लोगों के लिए जो जिम करते हैं या शरीर की ताकत बढ़ाना चाहते हैं। बाजार में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर महंगे होते हैं, लेकिन अगर आप इसे घर पर ही तैयार करना चाहें, तो ये संभव है। घर पर बनाए गए प्रोटीन पाउडर से आप न केवल पैसे बचा सकते हैं, बल्कि उसकी गुणवत्ता और शुद्धता का भी ध्यान रख सकते हैं।
प्रोटीन पाउडर बनाने की विधि
1. सामग्री
घर पर प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए आपको कुछ उच्च प्रोटीन सामग्री की जरूरत होगी। इनमें शामिल हैं
– सोयाबीन : सोयाबीन में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है। इसे भूनकर पीसने से एक अच्छा प्रोटीन पाउडर बन सकता है।
– मूंगफली : मूंगफली भी प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। इसे हल्का भूनकर पीस लें।
– चना दाल : यह आसानी से पचने वाला प्रोटीन है। इसे भी भूनकर पीस सकते हैं।
– कद्दू के बीज : ये प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर का भी अच्छा स्रोत हैं।
– बादाम और अखरोट : नट्स में भी अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है।
– कूटू (बकव्हीट) : इसमें ग्लूटेन नहीं होता और यह प्रोटीन से भरपूर होता है।
– चिया बीज : ये ओमेगा-3 और प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं।
– किसी मीठे के लिए : आप इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए कोको पाउडर या दालचीनी पाउडर मिला सकते हैं।
2. प्रक्रिया
– भूनना : सबसे पहले, सभी सामग्री को हल्का सा भून लें ताकि उनमें नमी न रहे और पीसने में आसानी हो।
– पीसना : भुनी हुई सामग्री को मिक्सर में डालें और बारीक पाउडर बना लें।
– छानना : यदि पाउडर मोटा हो तो इसे छलनी से छान लें ताकि बारीक पाउडर मिल सके।
– मिश्रण बनाना : तैयार पाउडर को एक साथ मिलाकर एक जार में स्टोर करें। ध्यान रखें कि पाउडर को सूखे और ठंडे स्थान पर ही रखें ताकि यह लंबे समय तक सुरक्षित रहे।
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इस्तेमाल करने का तरीका
– आप इसे सुबह के नाश्ते में दूध या दही में मिलाकर खा सकते हैं।
– इसे स्मूदी में मिलाएं या ओट्स के साथ खाएं।
– अगर आप जिम जाते हैं, तो इसे वर्कआउट के बाद लें।
ध्यान देने योग्य बातें
– घर पर प्रोटीन पाउडर बनाते समय आप अपनी जरूरत के अनुसार उसकी मात्रा को बढ़ा या घटा सकते हैं।
– सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री अच्छी तरह से सूखी हो और सही ढंग से स्टोर की गई हो।
– अगर आपको किसी प्रकार की एलर्जी है, तो संबंधित सामग्री को शामिल न करें।
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