जानें किन हरी सब्जियों से मिलता है कैंसर से छुटकारा

हरी सब्जियां रोग प्रतिरोग क्षमता को बढ़ाती हैं

हर व्यक्ति सुरक्षित और रोग मुक्त रहना चाहता हैं। आज लोगों को सबसे ज्यादा अगर कोई बीमारी परेशान करती है तो वह है कैंसर। आजकल छोटी से चोट कब कैंसर का रुप ले लेती है यह पता ही नहीं चलता।

लेकिन इससे बचने के भी घरेलू उपाय है। कई सारे ऐसे फूड्स हैं जिनमें कैंसर से लड़ने और कैंसर सेल्स के प्रसार को कम करने वाले गुण और न्यूट्रीयेंट्रस होते हैं। अगर आप हेल्दी हैं तो आप अपने डाइट में कैंसर से लड़ने वाले फूड्स को शामिल जरुर करें।

रिसर्च मे यह भी पता चला है कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ है जो केवल कैंसर से लड़ने के लिए उपयोगी होते हैं क्योंकि आपके जीवनशैली और आपके खान पान की वजह से भी आपको कैंसर होने का खतरा हो सकता है।

आज आपको ऐसे खाद्य सामग्री के बारे मे बताएं जो कैंसर भी संभावना को कम करता है।

टमाटर

टमाटर लगभग हर घर में रोज ही इस्तेमाल होता है। कई लोग इसे कच्चा खाना भी पसंद करते हैं। टमाटर कच्चा खाना भी सेहत के लिए अच्छा है। टमाटर में लाइकोपीन नाम का एक फाईटोकेमिल्कल होता है जो ऐंडोमेट्रिअ कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकता है।

हरी पत्तेदार सब्जियं

हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक और सलाद आदि में बहुत अच्छी मात्रा में एंटी आक्सीडेंट जैसे बीटा-कैरोटीन और लुटिन पाया जाता है। लैब स्टडी में यह पाया गया कि इनमें जो केमिकल पाए जाते हैं वो कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।

लहसून

लहसून में ऐसे केमिकल पाए जाते हैं जो पेट से संबंधित कैंसर को रोकने का काम करते हैं।

क्रुसीफेरस सब्जियां

इन सब्जियों में ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक एक ऐसा पदार्थ होता है जिससे सल्फर की मात्रा ज्यादा होती है और वह कैंसर सेल्स के निर्माण को रोकने का काम करता है। यह कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ में से एक हैं।

अंगूर

इसमें एंटी-आक्सीडेंट के अलावा बहुत अधिक मात्रा में रेसवेराट्रोल पाया जाता है जो शरीर मे कैंसर को बढ़ाने वाले एंजाइम को ब्लाक करने का काम करता है।

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