Omega Fatty 3 Acid वेजिटेरियन के लिए है बहुत ही फायदेमंद, अपनी डाइट में करें शामिल

Omega Fatty 3 Acid से भरपूर कई तरह के फूड्स शाकाहारी लोग अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं. इन फूड्स का सेवन आप स्मूदी, सूप, करी और सलाद आदि के रूप में कर सकते हैं.

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शाकाहारी लोगों के लिए बेस्ट हैं ये Omega-3 Fatty Acid से भरपूर फूड्स

Omega Fatty 3 Acid: स्वस्थ रहने के लिए शरीर में सभी पोषक तत्वों की पूर्ति होना बेहद जरूरी है। विटामिन्स मिनरल्स समेत कई पोषक तत्व हमें सेहतमंद बनाने में मदद करते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड ऐसा ही एक पोषक तत्व है जो मुख्य रूप से फैट युक्त मछली में पाया जाता है। ऐसे में अगर आप वीगेन या वेजिटेरियन हैं तो इन चीजों से इसकी पूर्ति कर सकते हैं।

ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर कई तरह के फूड्स शाकाहारी लोग अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं. इन फूड्स का सेवन आप स्मूदी, सूप, करी और सलाद आदि के रूप में कर सकते हैं.

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड जरूरी है. हार्ट अटैक के खतरे के सेवन कोओमेगा-3 फैटी एसिड से कम किया जा सकता है। इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में ओमेगा 3 फैटी एसिड मदद करता है। पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड है, जिसे खाद्य पदार्थों से आसानी से प्राप्त किया जा सकता है. हालांकि कई बार लोग सोचते हैं कि शाकाहारी चीजों में ओमेगा कम पाया जाता है. ऐसा नहीं है. आज हम आपको ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं. इनके सेवन से शरीर में ओमेगा फैटी एसिड की कमी को पूरा किया सकता है.

Omega-3 Fatty Acid Foods से भरपूर शाकाहारी खाद्य पदार्थ

1)चिया सीड्स- चिया सीड ओमेगा-3 फैटी एसिड की भी पूर्ति करता है. चिया सीड्स से आप दिनभर एनर्जेटिक रहते हैं. इसमें भरपूर प्रोटीन भी पाया जाता है. ओमेगा-3 फैटी एसिड की पूर्ति करने के लिए आप दिन में 3-4 बार चिया सीड्स का सेवन कर सकते हैं.

2) सूरजमुखी के बीज- सीड्स से ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी को पूरा किया जा सकता है. इसके लिए आप सूरजमुखी के बीज डाइट में शामिल कर सकते हैं. आप चाहें तो सूरजमुखी के तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

3) फ्लैक्स सीड- ओमेगा -3 फैटी एसिड की पूर्ति करने के लिए अलसी के बीज अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. फ्लैक्स सीड यानी कि अलसी के बीज में ओमेगा 3 फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है. आप अलसी के लड्डू, असली के बीजों को पीसकर पाउडर बनाकर या फिर दूध के साथ भी इसका सेवन कर सकते हैं.

4) सोयाबीन- सोयाबीन बड़ी आसानी से उपलब्ध हो जाने वाला खाद्य पदार्थ है. सोयाबीन में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है. आप सोयाबीन को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. आप इसकी सब्जी बनाकर खा सकते हैं या फिर सोयाबीन के तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

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5) अल्गल ऑयल -अल्गल ऑयल ,जिसे शैवाल तेल भी कहा जाता है, शैवाल यानी एल्गी (Algae) से प्राप्त होता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) का एक बेहतरीन शाकाहारी स्रोत है। यह सप्लीमेंट के रूप में उपलब्ध रहता है। ऐसे लोग जो अन्य सोर्सेस से ओमेगा-3 की पूर्ति नहीं कर पा रहे हैं, वे इसकी मदद ले सकते हैं।

6) अलसी के बीज:छोटे भूरे या पीले बीज ओमेगा-3 का खजाना हैं। आप ओमेगा-3 की कमी पूरी करने के लिए इसका तेल इस्तेमाल कर सकते हैं। अलसी फाइबर, मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत हैं। चम्मच (10.3 ग्राम) अलसी के बीज में 2,350 मिलीग्राम ओमेगा-3 पाया जाता है।

7) मछली- सैल्मन मछली ओमेगा 3 का सबसे अच्छा स्रोत है. ओमेगा-3 में प्रोटीन, विटामिन बी5, मैग्नीशियम और पोटैशियम होता है. टूना मछली में सबसे ज्यादा ओमेगा 3 होता है.

8) राजमा- राजमा और सोयाबीन में भी डीएचए काफी होता है. चना और हमस से ज्यादा ओमेगा 3 न्यूट्रीएंट्स पाए जाते हैं

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