सामाग्री- एक कप लॉन्ग ब्राउन राइस, आधा कप फ्रोजन मटर, आधा कप लाल शिमला मिर्च कटा हुआ, एक चम्मच इमली का पल्प, दो चम्मच ब्राउन राइस विनेगर, दो चम्मच अदरक पिसी हुई, आधा कप हरा धनिया, सलाद पत्ता।
विधि- एक पैन में तेल लेकर सभी सब्जियों को हल्का तल कर उसमें नमक और विनेगर मिला लें। अब चावल ब्वॉयल करें। फिर एक प्लेट में सलाद पत्ता रखें और उस पर ब्वॉयल्ड चावल फैला दें।
इसके बाद इस पर सभी सब्जियों फैलाएं दें। अब इस पर विनेगर, इमली का पेस्ट और हरा धनिया डालकर फोल्ड करें। वेजिटेरियन रोल्स तैयार हैं।
