Crispy Corn recipe: घर पर झटपट बनाए रेस्तरां जैसी क्रिस्पी कॉर्न
अगर आप भी क्रिस्पी कॉर्न स्नैक्स को खाना पसंद करते हैं तो इसे एक बार घर पर जरूर बनाए। ये आपको और आपकी परिवार को बहुत पसंद आएगा।
Crispy Corn recipe: जाने इसकी आवश्यक सामग्री और बनाने की विधि
Crispy Corn recipe: अगर आप भी क्रिस्पी कॉर्न स्नैक्स को खाना पसंद करते हैं तो इसे एक बार घर पर जरूर बनाए, आपको ये हमारी रेसिपी बेहद पसंद आएगी।
आजकल लोग स्ट्रीट फूड खाना काफी पसंद करते है। जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं होते है। इसकी जगह आप ये क्रिस्पी कॉर्न ट्राई कर सकते है। जो आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी भी होगा।
बारिश के मौसम में भुट्टा यानी कॉर्न खाना किसे पसंद नहीं होता है, ऐसे में हम आपके लिए लाए है क्रिस्पी कॉर्न की रेस्टोरेंट जैसी रेसिपी, जिसे आप अपने घर में आसानी से बना सकते है। कॉर्न बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक हर किसी को पसंद होते है। चलिए जानते है इसकी रेसिपी के बारे में।
क्रिस्पी कॉर्न बनाने की आवश्यक सामग्री
2 कप फ्रोजन स्वीट कॉर्न
1/4 कप मक्की का आटा
2 बड़े चम्मच चावल का आटा
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
नमक आवश्यकतानुसार
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस 1 कप वेजिटेबल ऑयल
क्रिस्पी कॉर्न बनाने की विधि:-
क्रिस्पी कॉर्न बनाने के लिए अगर आपने फ्रोजन कॉर्न लिए हैं तो सबसे पहले उनकी बर्फ पिघलने दें। एक बड़े पतीले में पानी उबलने के लिए रखें और इसमें कॉर्न डाल दें। 5 मिनट तक कॉर्न को पानी में उबलने दें और फिर इन्हें निकालकर छलनी से अलग कर लें।
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उसके बाद एक बड़े बाउल में चावल का आटा, कॉर्न फ्लॉर, थोड़ा सा नमक, काली मिर्च पाउडर डालें और सभी को अच्छे से मिक्स करें। इस बाउल में कॉर्न को डालकर अच्छे से मिक्स करें ताकि कॉर्न पर इसका कोट लग जाए।
फिर एक बड़ी कढ़ाई में तेल गरम करें और मीडियम आंच पर कोटेड कॉर्न को क्रिस्पी और सुनहरा होने तक फ्राई करें। क्रिप्सी कॉर्न को सर्विंग बाउल में निकालें और ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, अमचूर, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें।
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