Quinoa Benefits For Female: वजन कम करने में मदद करता क्विनोआ, जानें और क्या-क्या हैं इसके जबरदस्त फायदे

Quinoa Benefits For Female: डायबिटीज को करना है कंट्रोल तो खाएं क्विनोआ, कई बीमारियों के लिए फायदेमंद

क्विनोआ एक तरह का बीज है, जो खाने में इस्तेमाल किया जाता है। लोग इसे उपमा, सूप, डोसा, सलाद, खिचड़ी, दलिया आदि में शामिल कर खाना पसंद करते हैं। यह शाकाहारियों के लिए सुपरफूड माना जाता है। इसमें काफी ज्यादा प्रोटीन और एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह पेट संबंधी मरीजों के लिए काफी फायदेमंद आनाज है। क्विनोआ का आटा भी बहुत लाभकारी होता है, इससे केक, पराठा, रोटी बनाया जा सकता है। क्विनोआ को डाइट में शामिल कर आप कई बीमारियों से बच सकते हैं। इसके सेवन से वजन को कंट्रोल किया जा सकता है। हालांकि ये महिलाओं को कई तरह के फायदे पहुंचा सकता है। तो, चलिए आज आपको बताते हैं, क्विनोआ के फायदे के बारे में….

एनीमिया के लिए फायदेमंद

क्विनोआ का सेवन करने से महिलाओं में खून की कमी या एनीमिया की समस्या में बहुत फायदा मिलता है। इसमें आयरन की पर्याप्त मात्रा होती है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन या खून की कमी दूर करने और एनीमिया से छुटकारा दिलाने में मदद करती है।

गर्भावधि डायबिटीज में फायदेमंद

प्रेग्नेंसी के दौरान होने वाली डायबिटीज से बचने के लिए क्विनोआ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। क्विनोआ में मौजूद गुण शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और इंसुलिन प्रोडक्शन को ठीक रखने में मदद करते हैं।

वजन कम करने में फायदेमंद

वजन कम करने के लिए क्विनोआ का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसमें फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट समेत कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो वजन कंट्रोल करने में मदद करते हैं। क्विनोआ का नियमित रूप से सेवन करने से मेटाबॉलिज्म ठीक रखने में मदद मिलती है।

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स्किन हेल्दी रखने में फायदेमंद

महिलाओं की स्किन को ठीक रखने और समस्याओं से बचाने में क्विनोआ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद सैपोनिंस स्किन का ग्लो ठीक रखने, दाग-धब्बे और मुंहासों से बचाने में मदद करते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से स्किन पर उम्र के असर को कम करने में भी मदद मिलती है।

सूजन कम करने में मददगार

शरीर की सूजन कम करने के लिए क्विनोआ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर ब्यूटिरेट नामक फैटी एसिड होता है, जो सूजन कम करने में मदद करता है।

दिल को रखता दुरुस्त

क्विनोआ के सेवन से आप दिल की बीमारियों से बच सकते हैं। इसमें फैटी एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

पाचन तंत्र के लिए सहायक

जिन्हें कब्ज या गैस की समस्या है, उनके लिए क्विनोआ काफी फायदेमंद होता है। यह विटामिन-बी और फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन के लिए सहायक है।

बालों के लिए गुणकारी

क्विनोआ में प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो बालों को हेल्दी रखने में मदद करता है। इससे बालों को पोषण मिलता है, जिससे स्कैल्प संबंधी समस्या से बच सकते हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

क्विनोआ खाने से शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व मिलते रहते हैं, इससे आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बनी रहती है। इस कारण किसी भी तरह के वायरस और बैक्टीरिया आपके शरीर पर आसानी से हावी नहीं हो पाते हैं।

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प्रोटीन से भरपूर है क्विनोआ

क्विनोआ प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जिसमें सभी अमीनो एसिड होते हैं। यह शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए एक आसान प्रोटीन स्रोत बनाता है। जो शाकाहारी स्रोतों के माध्यम से प्रोटीन का पूरा भरने में असमर्थ हैं। प्रोटीन भूख के दर्द को कम कर सकता है और चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है।

ग्लूटेन फ्री है क्विनोआ

ग्लूटेन-मुक्त भोजन को अक्सर तब तक स्वस्थ माना जाता है जब तक कि भोजन में प्राकृतिक ग्लूटेन-मुक्त लक्षण न हों। क्विनोआ एक लस मुक्त घटक है, जो इसे लस असहिष्णुता वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।

क्विनोआ का सेवन करने के तरीके

सलाद

अपने सलाद को तैयार करते समय, सब्जियों और अन्य सामग्री के साथ एक चम्मच पके हुए क्विनोआ को मिलाएं ताकि उसमें पोषण हो सके।

स्मूदी

कुछ अतिरिक्त पोषक तत्वों को प्राप्त करने का एक सुविधाजनक और आसान तरीका है स्मूदी। अपने स्मूदी में प्रोटीन सामग्री को अपने पेय घटक में क्विनोआ जोड़कर और इसे एक साथ मिश्रित करके हाइक करें।

सूप

अपने सूप को पकाते समय, इसमें कुछ क्विनोआ मिलाएं और इस प्रोटीन युक्त घटक की अच्छाई का आनंद लें।

ओटमील को बदलें

आप क्विनोआ को आसानी से उबाल कर तैयार कर सकते हैं जब तक कि यह नरम न हो जाए। आप इसे दलिया के विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

डेजर्ट

अपनी रचनात्मकता से इसे कपकेक, कुकी, पुडिंग या बिल्कुल किसी अन्य मिठाई की रेसिपी में शामिल कर सकते हैं।

आपको बता दें कि क्विनोआ, चावल की तरह ही पकने के बाद, फूल जाता है। क्विनोआ का सेवन, ब्रेकफास्‍ट, लंच और ड‍िनर तीनों के ल‍िए ही क‍िया जा सकता है। क्विनोआ से सलाद, सूप, पोर‍िज, पेनकेक्‍स बना सकते हैं। किसी भी समस्या या बीमारी में इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

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