International Burger Day: बर्गर के दीवानों का दिन, अंतर्राष्ट्रीय बर्गर डे 2025!
International Burger Day: हर साल 28 मई को दुनियाभर में International Burger Day मनाया जाता है। यह दिन उस खास व्यंजन को समर्पित है जिसने फास्ट फूड की दुनिया में अपनी एक अलग पहचान बनाई है, बर्गर।
International Burger Day : बर्गर की कहानी, स्वाद की जुबानी
International Burger Day: हर साल 28 मई को दुनियाभर में International Burger Day मनाया जाता है। यह दिन उस खास व्यंजन को समर्पित है जिसने फास्ट फूड की दुनिया में अपनी एक अलग पहचान बनाई है, बर्गर। बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर उम्र के लोग बर्गर को बेहद पसंद करते हैं। चाहे वह क्लासिक चिकन बर्गर हो, वेज बर्गर या फिर कोई हटकर गॉरमेट बर्गर – इसका स्वाद हर किसी को लुभाता है।
International Burger Day का इतिहास
बर्गर का इतिहास काफी दिलचस्प है। ऐसा माना जाता है कि बर्गर की शुरुआत अमेरिका में 20वीं सदी की शुरुआत में हुई थी। कुछ इतिहासकारों के अनुसार, 1900 में लुईस लैसन (Louis Lassen) नामक एक व्यक्ति ने कनेक्टिकट में पहली बार बर्गर परोसा था। वहीं कुछ लोग मानते हैं कि 1904 के सेंट लुइस वर्ल्ड फेयर में बर्गर को पहली बार लोकप्रियता मिली। हालांकि, मांस को रोटी के बीच रखकर खाने की परंपरा इससे भी पहले कई देशों में देखी गई थी। बर्गर शब्द की उत्पत्ति ‘हैम्बर्ग’ नामक जर्मन शहर से हुई मानी जाती है। अमेरिका में प्रवास करने वाले जर्मन लोगों ने ‘हैम्बर्ग स्टेक’ नामक डिश को अमेरिका में लोकप्रिय बनाया, जो बाद में ‘हैम्बर्गर’ और फिर ‘बर्गर’ बन गया।
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बर्गर का विकास और लोकप्रियता
बर्गर एक साधारण डिश होते हुए भी हर किसी के स्वाद के अनुसार ढल जाता है। आज दुनियाभर में बर्गर को तरह-तरह के स्वादों और रूपों में परोसा जाता है, जैसे कि वेज बर्गर, चिकन बर्गर, मटन बर्गर, फिश बर्गर, टोफू बर्गर और यहां तक कि शाकाहारी और वीगन विकल्प भी। अमेरिका, भारत, यूके, ऑस्ट्रेलिया जैसे देशों में बर्गर स्ट्रीट फूड से लेकर फाइव-स्टार होटलों तक में मौजूद है। बड़े-बड़े ब्रांड्स जैसे McDonald’s, Burger King, KFC, Wendy’s आदि ने इसे ग्लोबल लेवल पर पहचान दिलाई है। वहीं अब कई देसी ब्रांड्स भी अपने अनोखे स्वादों के साथ इस रेस में शामिल हो चुके हैं।
कैसे मनाएं बर्गर डे?
इस दिन को खास बनाने के लिए आप अपने दोस्तों या परिवार के साथ मिलकर बर्गर बना सकते हैं। कई रेस्टोरेंट्स इस दिन खास ऑफर्स भी देते हैं। सोशल मीडिया पर लोग अपने फेवरेट बर्गर की तस्वीरें शेयर करते हैं और हैशटैग #InternationalBurgerDay का इस्तेमाल करते हैं। अंतर्राष्ट्रीय बर्गर दिवस केवल एक खाने के आइटम को सेलिब्रेट करने का दिन नहीं है, बल्कि यह विविधता, स्वाद और रचनात्मकता का भी प्रतीक है। यह दिन हमें यह याद दिलाता है कि एक साधारण डिश कैसे पूरी दुनिया में लोगों के दिलों पर राज कर सकती है। तो इस 28 मई को अपना पसंदीदा बर्गर ऑर्डर करें या खुद बनाएं और स्वाद के इस जश्न में शामिल हों!
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