India’s Best Iftar Food Streets: इफ्तार के दीवानों के लिए गाइड, भारत की सबसे मशहूर रमजान फूड स्ट्रीट्स
India's Best Iftar Food Streets, रमजान का महीना केवल इबादत और आध्यात्मिकता का ही नहीं, बल्कि स्वाद और परंपराओं का भी उत्सव होता है। सूर्यास्त के बाद रोजा खोलने यानी इफ्तार का समय आते ही भारत के कई शहरों की गलियां रोशनी, खुशबू और चहल-पहल से भर उठती हैं।
India’s Best Iftar Food Streets : मोहम्मद अली रोड से चारमीनार, भारत की टॉप इफ्तार फूड स्ट्रीट्स की लिस्ट
India’s Best Iftar Food Streets, रमजान का महीना केवल इबादत और आध्यात्मिकता का ही नहीं, बल्कि स्वाद और परंपराओं का भी उत्सव होता है। सूर्यास्त के बाद रोजा खोलने यानी इफ्तार का समय आते ही भारत के कई शहरों की गलियां रोशनी, खुशबू और चहल-पहल से भर उठती हैं। इन फूड स्ट्रीट्स पर मिलने वाले पारंपरिक व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सदियों पुरानी खानपान संस्कृति की झलक भी दिखाते हैं। मुंबई की मोहम्मद अली रोड से लेकर हैदराबाद के चारमीनार तक, भारत में कई ऐसी इफ्तार फूड स्ट्रीट्स हैं जो रमजान के दौरान फूड लवर्स के लिए जन्नत बन जाती हैं।
मोहम्मद अली रोड, मुंबई: इफ्तार का सबसे बड़ा स्वाद बाज़ार
रमजान में मुंबई की मोहम्मद अली रोड का नाम सबसे पहले लिया जाता है। यहां शाम होते ही सैकड़ों स्टॉल सज जाते हैं और हवा में कबाब, बिरयानी और मिठाइयों की खुशबू फैल जाती है।
यहां के खास व्यंजन:
- नल्ली निहारी
- सीख कबाब
- मलाई खाजा
- फिरनी
- चिकन शावरमा
स्थानीय लोगों के साथ-साथ देश-विदेश से पर्यटक भी यहां इफ्तार का अनुभव लेने आते हैं। यह स्ट्रीट फूड, मुगलई स्वाद और मुस्लिम पाक परंपरा का जीवंत संगम है।
जामा मस्जिद इलाका, दिल्ली: पुरानी दिल्ली का शाही स्वाद
दिल्ली में रमजान की रौनक सबसे ज्यादा पुरानी दिल्ली के जामा मस्जिद इलाके में दिखती है। मस्जिद के आसपास की गलियां इफ्तार के समय खाने के शौकीनों से भर जाती हैं।
यहां के मशहूर व्यंजन:
- शाही टुकड़ा
- मटन कोरमा
- चिकन चेंजेजी
- सीक कबाब
- रूह अफजा और फालूदा
यह इलाका मुगलकालीन खानपान की विरासत को आज भी जीवित रखे हुए है। इफ्तार के समय यहां का माहौल किसी फूड फेस्टिवल से कम नहीं लगता।
चारमीनार, हैदराबाद: हैदराबादी दावत की असली पहचान
हैदराबाद का चारमीनार क्षेत्र रमजान में पूरी तरह बदल जाता है। रात भर खुली रहने वाली दुकानें, रोशनी से जगमग बाजार और खाने की अंतहीन किस्में इसे खास बनाती हैं।
यहां जरूर चखें:
- हैदराबादी हलीम
- पठर का गोश्त
- इरानी चाय
- लुकमी
- डबल का मीठा
हैदराबाद की नवाबी खानपान परंपरा का सबसे शानदार अनुभव रमजान के दौरान यहीं मिलता है।
चौक बाजार, लखनऊ: नवाबी अंदाज का इफ्तार
लखनऊ का चौक इलाका भी रमजान में खास फूड डेस्टिनेशन बन जाता है। नवाबी शहर की पाक कला यहां हर डिश में झलकती है।
यहां के प्रसिद्ध इफ्तार व्यंजन:
- टुंडे कबाब
- गलौटी कबाब
- बिरयानी
- शीरमाल
- किमामी सेवइयां
लखनऊ की नजाकत और स्वाद दोनों का मेल इस इलाके में देखने को मिलता है।
ज़किर नगर, दिल्ली: मॉडर्न इफ्तार हब
दिल्ली का जाकिर नगर इलाका भी तेजी से लोकप्रिय इफ्तार स्ट्रीट बन चुका है। यहां पारंपरिक और आधुनिक दोनों तरह के फूड स्टॉल मिलते हैं।
यहां की खासियत:
- अफगानी कबाब
- मोमोज और रोल
- तुर्की मिठाइयां
- चॉकलेट फालूदा
युवा पीढ़ी के बीच यह इलाका खासा लोकप्रिय है क्योंकि यहां पारंपरिक इफ्तार के साथ फ्यूजन फूड भी मिलता है।
पार्क सर्कस, कोलकाता: बंगाल और मुगलई का संगम
कोलकाता का पार्क सर्कस क्षेत्र रमजान में खाने-पीने का बड़ा केंद्र बन जाता है। यहां बंगाली और मुगलई दोनों स्वाद मिलते हैं।
यहां जरूर चखें:
- कोलकाता बिरयानी
- चिकन चाप
- हलीम
- फालूदा
- फिरनी
यह इलाका पूर्वी भारत में इफ्तार स्ट्रीट फूड का सबसे बड़ा केंद्र माना जाता है।
Read More: Destination Wedding: उत्तराखंड के त्रियुगीनारायण मंदिर में शादी का सपना? ऐसे करें रजिस्ट्रेशन
इफ्तार फूड स्ट्रीट्स का सांस्कृतिक महत्व
इफ्तार फूड स्ट्रीट्स केवल खाने की जगह नहीं, बल्कि सामुदायिक और सांस्कृतिक मेल-मिलाप का केंद्र भी होती हैं। यहां सभी धर्म और समुदाय के लोग साथ बैठकर भोजन करते हैं।ये स्ट्रीट्स दिखाती हैं कि भोजन कैसे संस्कृति, परंपरा और सामाजिक एकता का माध्यम बन सकता है।
रमजान फूड ट्रेल: यात्रियों के लिए खास अनुभव
आजकल कई फूड ब्लॉगर और ट्रैवलर रमजान के दौरान “इफ्तार फूड ट्रेल” करते हैं। अलग-अलग शहरों की इफ्तार स्ट्रीट्स घूमकर वहां के खास व्यंजन चखना एक नया ट्रैवल ट्रेंड बन गया है।यदि आप फूड लवर हैं, तो रमजान के दौरान इन जगहों की यात्रा करना एक यादगार अनुभव हो सकता है।भारत की इफ्तार फूड स्ट्रीट्स स्वाद, परंपरा और संस्कृति का जीवंत उत्सव हैं। मुंबई की मोहम्मद अली रोड से लेकर हैदराबाद के चारमीनार तक, हर शहर का अपना अलग स्वाद और पहचान है।
We’re now on WhatsApp. Click to join.
अगर आपके पास भी हैं कुछ नई स्टोरीज या विचार, तो आप हमें इस ई-मेल पर भेज सकते हैं info@oneworldnews.com
