समाग्री- 2 कप मैदा, 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर, एक कप ब्राउन शुगर, एक कप मक्खन, एक चुटकी दालचीनी पाउडर, 5 बड़े चम्मच दूध, 50 ग्राम चॉकलेट चिप्स, 2 छोटे चम्मच चॉकलेट एसेंस।
विधि– मैदे में बेकिंग पाउडर मिक्स करके एक बर्तन में छान लें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट कर लें। एक बाउल में मक्खन और ब्राउन शुगर डालकर, घुलने तक अच्छी तरह फेंटिये। फिर मक्खन के पेस्ट में दूध, चॉकलेट एसेंस और दालचीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। इसके बाद चॉकलेट चिप्स को पिघला इस मिश्रण में डालिए। अब छना हुआ मैदा इस मिश्रण में मिला लें।
अब एक ओवन ट्रे लें उसपर मक्खन लगाकर उसे चिकना कर लें, और उस मिश्रण के छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर ट्रे में रखते जाएं और ऊपर से चॉकलेट चिप्स डाल दें। अब इस ट्रे को ओवन में रख कर कुकीज को ब्राउन होने तक बेक करें।
आपकी टेस्टी चॉकलेट चिप्स कुकीज तैयार है।
