Beetroot peel benefits: फेंकने से पहले जान लें चुकंदर के छिलके के ये गजब के फायदे

Beetroot peel benefits : चुकंदर के छिलके नहीं हैं बेकार! ऐसे करें इस्तेमाल, मिलेगा ग्लो और सेहत दोनों

Beetroot peel benefits, अक्सर जब हम चुकंदर का सेवन करते हैं, तो उसके छिलकों को बेकार समझकर फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि यही छिलके पोषक तत्वों का भंडार होते हैं? चुकंदर के छिलके में विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो आपकी सेहत, स्किन और बालों तीनों के लिए बेहद फायदेमंद हैं। अगर आप जान जाएं कि इसके फायदे कितने जबरदस्त हैं, तो आप कभी भी इसे फेंकना नहीं चाहेंगी। आइए जानते हैं चुकंदर के छिलके के फायदे (Beetroot Peel Benefits), इसे कैसे इस्तेमाल करें और किन बातों का ध्यान रखना जरूरी है।

चुकंदर के छिलकों में क्या होता है खास?

चुकंदर का छिलका पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें विटामिन C, A, B6, आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, फोलेट और फाइबर पाया जाता है। इनमें मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को डिटॉक्स करने, खून बढ़ाने और स्किन को अंदर से ग्लो देने में मदद करते हैं।

चुकंदर के छिलके के हेल्थ बेनिफिट्स

1. रक्त की कमी दूर करने में मददगार

चुकंदर के छिलके में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ाने में मदद करती है। अगर आप एनिमिया से परेशान हैं, तो चुकंदर का छिलका उबालकर उसका पानी पीना बहुत फायदेमंद रहेगा।

2. लिवर को रखता है साफ और हेल्दी

छिलकों में मौजूद बेटालाइन कंपाउंड लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। यह टॉक्सिन्स को बाहर निकालकर लिवर को एक्टिव बनाए रखता है।

3. ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है

चुकंदर के छिलकों में मौजूद नाइट्रेट्स शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड बनाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। हाई बीपी वाले लोगों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।

4. इम्यून सिस्टम को करता है मजबूत

विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर ये छिलके रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। नियमित सेवन से सर्दी-जुकाम और संक्रमण से बचाव होता है।

5. पाचन तंत्र को सुधारता है

चुकंदर के छिलके में मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखता है और कब्ज जैसी समस्या से राहत देता है।

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चुकंदर के छिलके के ब्यूटी बेनिफिट्स

1. स्किन को बनाएं ग्लोइंग और फ्रेश

चुकंदर के छिलके से बना फेस पैक चेहरे की डलनेस और टैनिंग दूर करता है। इसमें मौजूद विटामिन C स्किन टोन को ब्राइट करता है और झाइयां कम करता है।

कैसे करें इस्तेमाल:

• चुकंदर के छिलकों को सुखाकर पाउडर बना लें।
• इसमें थोड़ा सा गुलाब जल या दही मिलाकर चेहरे पर लगाएं।
• 15 मिनट बाद धो लें।
  इससे आपकी स्किन में नेचुरल पिंकिश ग्लो आएगा।

2. एक्ने और पिंपल्स में राहत

छिलकों में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो एक्ने पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खत्म करते हैं।

कैसे करें इस्तेमाल:

• चुकंदर के छिलकों को पीसकर उसमें नींबू का रस मिलाएं।
• पिंपल्स पर लगाएं और 10 मिनट बाद धो लें।
• हफ्ते में दो बार इस उपाय को दोहराएं।

3. स्किन एजिंग को रोके

छिलकों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स झुर्रियों और फाइन लाइन्स को कम करते हैं, जिससे स्किन यंग और टाइट दिखती है।

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बालों के लिए चुकंदर के छिलकों के फायदे

1. हेयर ग्रोथ में मददगार

छिलकों में मौजूद पोटैशियम और फोलेट स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाते हैं, जिससे बालों की ग्रोथ बेहतर होती है।

कैसे करें इस्तेमाल:

• चुकंदर के छिलकों को उबालकर उस पानी को ठंडा कर लें।
• इसे बाल धोने से पहले रिंस के रूप में इस्तेमाल करें।
• हफ्ते में दो बार करें, बाल घने और चमकदार बनेंगे।

2. डैंड्रफ और स्कैल्प इन्फेक्शन में राहत

छिलकों में मौजूद एंटी-फंगल गुण डैंड्रफ और खुजली जैसी समस्याओं को खत्म करते हैं।

चुकंदर के छिलकों का जूस — सेहत का टॉनिक

अगर आप चाहें तो चुकंदर के छिलकों को जूस में भी इस्तेमाल कर सकती हैं।

कैसे बनाएं:

• छिलकों को अच्छी तरह धोकर काट लें।
• इन्हें गाजर और सेब के साथ ब्लेंड करें।
• स्वाद के लिए थोड़ा नींबू रस मिलाएं।

यह जूस शरीर को डिटॉक्स करता है, एनर्जी देता है और इम्यून सिस्टम मजबूत बनाता है।

ध्यान रखने योग्य बातें

1. चुकंदर के छिलकों को इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह धोएं ताकि उन पर लगी मिट्टी या कीटनाशक निकल जाएं।
2. अगर आपकी स्किन बहुत सेंसिटिव है, तो फेस पैक लगाने से पहले पैच टेस्ट जरूर करें।
3. ज्यादा मात्रा में सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है, इसलिए डायबिटीज वाले लोग डॉक्टर से सलाह लें।

अब जब आप जान गई हैं कि चुकंदर के छिलके कितने फायदेमंद हैं, तो अगली बार इन्हें बेकार समझकर फेंकें नहीं। चाहे स्किन को निखारना हो, बालों को घना बनाना हो या शरीर को डिटॉक्स करना चुकंदर के छिलके हर जगह काम आते हैं। यह प्रकृति का ऐसा वरदान है जो सुंदरता और सेहत दोनों को चमका देता है।

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