Homemade Watermelon Ice Candy: बाजार वाली आइस कैंडी अब घर पर बनाएं, बच्चों को आएगी बेहद पसंद
Homemade Watermelon Ice Candy, गर्मियों का मौसम आते ही बच्चे ठंडी-ठंडी आइसक्रीम और आइस कैंडी खाने की जिद करने लगते हैं। बाजार में मिलने वाली रंग-बिरंगी आइस कैंडी बच्चों को खूब पसंद आती है, लेकिन इनमें कई बार ज्यादा चीनी, कृत्रिम रंग और प्रिजर्वेटिव्स मौजूद होते हैं,
Homemade Watermelon Ice Candy : बच्चों के लिए परफेक्ट समर स्नैक है वाटरमेलन आइस कैंडी, जानिए आसान रेसिपी
Homemade Watermelon Ice Candy, गर्मियों का मौसम आते ही बच्चे ठंडी-ठंडी आइसक्रीम और आइस कैंडी खाने की जिद करने लगते हैं। बाजार में मिलने वाली रंग-बिरंगी आइस कैंडी बच्चों को खूब पसंद आती है, लेकिन इनमें कई बार ज्यादा चीनी, कृत्रिम रंग और प्रिजर्वेटिव्स मौजूद होते हैं, जो बच्चों की सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं।ऐसे में अगर आप बच्चों को कुछ टेस्टी, ठंडा और हेल्दी खिलाना चाहते हैं, तो घर पर बनी वाटरमेलन आइस कैंडी एक शानदार विकल्प हो सकती है। तरबूज से बनी यह आइस कैंडी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बच्चों को हाइड्रेट रखने में भी मदद कर सकती है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे घर पर बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है।
क्यों खास है वाटरमेलन आइस कैंडी?
तरबूज यानी वाटरमेलन गर्मियों का सबसे पसंदीदा फल माना जाता है। इसमें लगभग 90 प्रतिशत पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
इसके अलावा तरबूज में:
- विटामिन A
- विटामिन C
- एंटीऑक्सीडेंट्स
- पोटैशियम
जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो बच्चों की सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।
बच्चों के लिए क्यों बेहतर है घर की बनी आइस कैंडी?
1. बिना केमिकल
घर पर बनी आइस कैंडी में कृत्रिम रंग और प्रिजर्वेटिव्स नहीं होते।
2. कम चीनी
आप अपनी जरूरत के अनुसार चीनी कम या ज्यादा कर सकते हैं।
3. ज्यादा हेल्दी
इसमें ताजे फल इस्तेमाल होते हैं, जिससे पोषण भी मिलता है।
4. हाइड्रेशन में मददगार
गर्मियों में बच्चों के शरीर में पानी की कमी जल्दी हो सकती है। तरबूज शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
वाटरमेलन आइस कैंडी बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- 2 कप तरबूज के टुकड़े
- 1 से 2 चम्मच शहद या चीनी
- थोड़ा नींबू रस
- पुदीना पत्ती (ऑप्शनल)
- आइस कैंडी मोल्ड
बनाने का आसान तरीका
स्टेप 1: तरबूज तैयार करें
सबसे पहले तरबूज के बीज निकाल लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
स्टेप 2: ब्लेंड करें
अब तरबूज के टुकड़ों को मिक्सर में डालें। इसमें थोड़ा नींबू रस और शहद मिलाकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।
स्टेप 3: मोल्ड में भरें
तैयार मिश्रण को आइस कैंडी मोल्ड में भर दें। चाहें तो ऊपर से पुदीना पत्ती डाल सकते हैं।
स्टेप 4: फ्रीज करें
अब इन्हें 5 से 6 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
बस आपकी ठंडी-ठंडी वाटरमेलन आइस कैंडी तैयार है।
बच्चों को क्यों आएगी पसंद?
- इसका नेचुरल मीठा स्वाद बच्चों को खूब पसंद आता है
- यह रंग-बिरंगी और आकर्षक दिखती है
- गर्मियों में ठंडक देती है
- खाने में हल्की और रिफ्रेशिंग होती है
स्वाद बढ़ाने के लिए क्या-क्या मिला सकते हैं?
अगर आप थोड़ा अलग स्वाद देना चाहते हैं, तो इनमें:
- स्ट्रॉबेरी
- कीवी
- संतरे का रस
- नारियल पानी
भी मिला सकते हैं। इससे आइस कैंडी और ज्यादा हेल्दी बन सकती है।
गर्मियों में बच्चों को हाइड्रेट रखना क्यों जरूरी?
तेज गर्मी में बच्चे खेलते-कूदते ज्यादा पसीना बहाते हैं। इससे शरीर में पानी की कमी हो सकती है।
डिहाइड्रेशन की वजह से:
- कमजोरी
- चक्कर
- थकान
- सिरदर्द
जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए बच्चों को ऐसे फूड और ड्रिंक्स देना जरूरी है, जिनमें पानी की मात्रा ज्यादा हो।
बाहर की आइस कैंडी से कैसे अलग है ये?
बाजार में मिलने वाली कई आइस कैंडी में:
- ज्यादा चीनी
- कृत्रिम फ्लेवर
- फूड कलर
- प्रिजर्वेटिव्स
हो सकते हैं। वहीं घर की बनी वाटरमेलन आइस कैंडी पूरी तरह ताजे फलों से तैयार होती है, इसलिए यह ज्यादा सुरक्षित और हेल्दी मानी जाती है।
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बनाते समय रखें ये ध्यान
- हमेशा ताजा और मीठा तरबूज इस्तेमाल करें
- ज्यादा चीनी डालने से बचें
- बच्चों को बहुत ज्यादा ठंडी चीजें एक साथ न दें
- साफ मोल्ड और बर्तन का इस्तेमाल करें
क्या बड़े भी खा सकते हैं?
बिल्कुल! यह आइस कैंडी सिर्फ बच्चों के लिए ही नहीं, बल्कि बड़ों के लिए भी एक शानदार समर स्नैक हो सकती है। गर्मियों में इसे खाने से शरीर को ठंडक और ताजगी महसूस हो सकती है।अगर आप बच्चों को गर्मियों में हेल्दी और टेस्टी चीज खिलाना चाहते हैं, तो घर पर बनी वाटरमेलन आइस कैंडी एक बेहतरीन विकल्प है। यह स्वाद, ठंडक और हाइड्रेशन का शानदार कॉम्बिनेशन है। सबसे खास बात यह है कि इसमें किसी तरह के हानिकारक केमिकल नहीं होते। इसलिए इस समर सीजन में बच्चों की सेहत से समझौता किए बिना उन्हें यह हेल्दी ट्रीट जरूर खिलाएं।
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