Holi Special Drinks: होली गेस्ट के लिए 5 रिफ्रेशिंग मॉकटेल, आसान रेसिपी नोट करें
Holi Special Drinks, होली रंगों, खुशियों और स्वादिष्ट पकवानों का त्योहार है। इस दिन घरों में गुझिया, दही भल्ला, नमकीन और मिठाइयों की भरमार होती है।
Holi Special Drinks : होली पार्टी मेन्यू में शामिल करें ये 5 शानदार मॉकटेल
Holi Special Drinks, होली रंगों, खुशियों और स्वादिष्ट पकवानों का त्योहार है। इस दिन घरों में गुझिया, दही भल्ला, नमकीन और मिठाइयों की भरमार होती है। लेकिन जब बात मेहमानों के स्वागत की आती है, तो ठंडे और ताज़गी भरे ड्रिंक्स का खास महत्व होता है। पारंपरिक ठंडाई और भांग के अलावा आप इस होली कुछ खास और आकर्षक मॉकटेल बनाकर मेहमानों को चौंका सकते हैं। ये रंग-बिरंगे, स्वादिष्ट और बिना अल्कोहल वाले ड्रिंक्स हर उम्र के लोगों को पसंद आएंगे। आइए जानते हैं होली स्पेशल 5 आसान मॉकटेल रेसिपी, जिन्हें आप घर पर आसानी से बना सकती हैं।
1. गुलाब ठंडाई मॉकटेल
यह पारंपरिक ठंडाई का फ्लोरल और मॉडर्न ट्विस्ट है, जो होली के लिए बिल्कुल परफेक्ट है।
सामग्री:
- ठंडाई सिरप – 2 बड़े चम्मच
- ठंडा दूध – 1 कप
- गुलाब जल – 1 छोटा चम्मच
- गुलाब सिरप – 1 बड़ा चम्मच
- बर्फ के टुकड़े
- पिस्ता कतरन
बनाने की विधि:
एक गिलास में ठंडा दूध, ठंडाई सिरप और गुलाब सिरप मिलाएं। इसमें गुलाब जल डालकर अच्छी तरह चलाएं। बर्फ डालें और ऊपर से पिस्ता कतरन से सजाएं। यह सुगंधित और रिच मॉकटेल मेहमानों को बेहद पसंद आएगा।
2. केसर बादाम कूलर
यह ड्रिंक होली के शाही स्वाद को दर्शाता है और शरीर को ठंडक भी देता है।
सामग्री:
- भीगे बादाम – 10
- ठंडा दूध – 1 कप
- केसर – 5–6 धागे
- शहद या चीनी – स्वादानुसार
- इलायची पाउडर – चुटकी
विधि:
बादाम का पेस्ट बना लें। दूध में केसर डालकर 10 मिनट रखें। अब बादाम पेस्ट, शहद और इलायची मिलाकर ब्लेंड करें। ठंडा परोसें। यह हेल्दी और एनर्जी से भरपूर मॉकटेल है।
3. पान मॉकटेल
पान का स्वाद पसंद करने वालों के लिए यह बेहद यूनिक और रिफ्रेशिंग ड्रिंक है।
सामग्री:
- पान के पत्ते – 2
- गुलकंद – 1 बड़ा चम्मच
- ठंडा दूध – 1 कप
- सौंफ – ½ छोटा चम्मच
- चीनी – स्वादानुसार
- बर्फ
विधि:
सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर स्मूद ब्लेंड करें। गिलास में छानकर बर्फ डालें। ऊपर से गुलकंद से सजाएं। यह माउथ-फ्रेशनिंग और क्रीमी मॉकटेल होली पार्टी में अलग पहचान बनाएगा।
4. आम पुदीना फिज़
यह फ्रूटी और स्पार्कलिंग मॉकटेल रंगों के त्योहार में ताजगी भर देता है।
सामग्री:
- आम का रस – ½ कप
- पुदीना पत्ते – 8–10
- नींबू रस – 1 छोटा चम्मच
- सोडा – ½ कप
- काला नमक – चुटकी
- बर्फ
विधि:
गिलास में आम रस और नींबू रस मिलाएं। पुदीना हल्का मसलकर डालें। बर्फ डालें और ऊपर से सोडा डालें। हल्का मिलाएं। यह खट्टा-मीठा और स्पार्कलिंग ड्रिंक बेहद ताजगी देता है।
5. तरबूज गुलाब मॉकटेल
रंगीन और जूसी यह ड्रिंक होली के माहौल को और भी खुशनुमा बना देता है।
सामग्री:
- तरबूज जूस – 1 कप
- गुलाब सिरप – 1 बड़ा चम्मच
- नींबू रस – ½ छोटा चम्मच
- पुदीना पत्ते
- बर्फ
विधि:
तरबूज जूस में गुलाब सिरप और नींबू रस मिलाएं। बर्फ डालें और हल्का मिक्स करें। पुदीना से सजाकर ठंडा परोसें। इसका लाल रंग होली थीम से मेल खाता है।
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मॉकटेल सर्व करने के टिप्स
- रंगीन ग्लास या मिट्टी के कुल्हड़ में परोसें
- ड्रिंक के रंग से मैच करती सजावट करें
- पुदीना, गुलाब पंखुड़ी, केसर या मेवे से गार्निश करें
- ठंडा ही सर्व करें
- चाहें तो ड्रिंक स्टिक या रंगीन स्ट्रॉ लगाएं
होली पर मॉकटेल क्यों हैं बेहतर?
- बिना अल्कोहल, सभी के लिए सुरक्षित
- बच्चों और बुजुर्गों के लिए उपयुक्त
- रंगीन और आकर्षक
- ताज़गी और हाइड्रेशन देते हैं
- भारी मिठाइयों के साथ संतुलन
होली का त्योहार सिर्फ रंगों का ही नहीं, बल्कि स्वाद और मेहमाननवाज़ी का भी उत्सव है। इस बार पारंपरिक पेयों के साथ इन 5 खास मॉकटेल को अपनी होली पार्टी मेन्यू में शामिल करें। ये न सिर्फ स्वाद में लाजवाब हैं बल्कि देखने में भी आकर्षक हैं। मेहमान आपके ड्रिंक्स की तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे।
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