न्यू ईयर के मौक़े पर बनाए ये ख़ास रम कप केक


ज़रूर ट्राई करें ये ख़ास रम कपकेक


न्यू इयर की पार्टी के लिए हमारे पास एक बहुत ही बेहतरीन रेसिपी है जिसे बनाकर आप अपने मेहमानों का दिल जीत सकती हैं। यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट है और अगर आप मीठे के शौक़ीन है या फिर आपके घर में कोई मीठे का शौक़ीन है तब तो यह रेसिपी आपके लिए ही बनी है।

यह रेज़िन रमकेक रेसिपी है। इसका मेन कांटेंट रेज़िन यानी की किशमिश है और इसका दूसरा खास कांटेंट ब्लैक रूम है। यह एक कॉंटिनेंटल रेसिपी है। यह एक विदेशी रेसिपी तो है ही पर बाक़ी रेसिपीज़ की तरह बनाने में यह कठिन नही हैं । तो फिर देर किस बात की है आइए जानते हैं कैसे बनेंगे ये स्वादिष्ट रम कप्केक ।

रम कप केक
रम कपकेक

तैयारी में लगने वाला समय : 20 मिनट

कुल समय : 60 मिनट

सामग्री :-

चार चम्मच ब्लैक रम
एक चम्मच ब्राउन शुगर
आधा कप चीनी
एक चम्मच बेकिंग पाउडर
एक चौथाई बटर मिल्क
एक चौथाई कप रात भर भिगोए हुए बादाम
आधा कप बटर
एक कप केक मिक्स
2 अंडे
एक चुटकी नमक

विधि :-

1 ½ चम्मच रम, बटर, शुगर, मैदा, बेकिंग पाउडर, अंडे, बटर मिल्क और नमक को बड़े कटोरे में अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण स्मूध होने तो मिक्स करें।
इस मिश्रण में किशमिश को अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इसमें बेकिंग पाउडर मिलकर मफ़िन पण में डाल दें।
इस पैन को प्री हीटेड अवन में डाल दें। इसके बाद 175 डिग्री सेल्सीयस पर 20 मिनट के लिए रख दें। इस बीच ढाई चम्मच रम और ब्राउन शुगर को एक पण में हल्की आँच पर गरम कर लें।
इसे लगातार चलाते रहें ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए। अब आँच बंद के के इसे किनारे रख दें।
पैन को अवन से निकाले और सारे कप केक्स में एक छेद कर दें। अब रूम सिरप को इसमें डाल दें।
आपके रम कप्केक्स तैयार हैं इन्हें खाइए और अपने परिवार को भी खिलाइए।

Story By : AvatarKajal Sumal
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