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ज्यादा अंडे का सेवन आपको बना सकता है डायबिटीज का मरीज

चीन में 11 फीसदी लोगों को है डायबिटीज


ठंड आते ही अंडे खाने का सिलसिला थोड़ा ज्यादा हो जाता है. कुछ लोग ऐसे हैं जो रोजाना जरुरत से ज्यादा अंडा खाने लग जाते हैं. उन्हें लगता है अंडा खाने से ठंड कम लगेगी शरीर स्वास्थ्य रहेगा. लेकिन आपको पता है अंडे का ज्यादा सेवन आपके शरीर को नुकसान पहुंच सकता है. तो चलिए आज आपको हमलोग बताएंगे कि अंडा आपकी सेहत के लिए कितना नुकसानदेह है.

अध्यन का दावा

हाल ही में चायना मेडिकल यूनिर्वसिटी और कतर यूनिर्वसिटी के अध्ययन में ऐसा पाया गया है कि अंडे खाने की अति  शरीर को नुकसान पहुंचाती है. अत्यधिक मात्रा में अंडे का सेवन टाइप-2 डायबिटीय का कारण बन जाता है.  1991 से 2009 के बीच 2 हजार चाइनीज वयस्कों के बीच एक शोध किया गया था. जिसमें सभी प्रतिभागियों पर नियमित रुप से अंडे के सेवन को नापा गया. जिसमें पाया गया कि अत्यधिक अंडा खाने वालों में टाइप-2 डायबिटीज का खतरा 60 फीसदी तक बढ़ जाता है. जिसका सीधा असर आम आदमी की जिदंगी पर पड़ता है. आपको बता दें चीन में 11 फीसदी लोग डायबिटीज से जूझ रहे हैं. जो वैश्विक स्तर पर भी बहुत ज्यादा है. जिसके कारण डायबिटीज के बढ़ते प्रकोप को देखते हुए खानपान से संबंधित चीजों का पता लगना बेहद जरुरी है.

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देर तक सोना बन सकता है डायबिटीज का कारण

डायबिटीज कई कारणों से होता है. लिसेस्टर और साउथ ऑस्ट्रेलिया के शोधकर्ताओं ने हाल ही एक अध्यन में दावा किया है कि रात में देरी से सोने और सुबह देरी से उठने वाले लोगों में शारीरिक सक्रियता का स्तर बेहद कम रहता है. जिसके कारण ऐसे लोगों में टाइप-2 डायबिटीज का खतरा  बना रहता है.

इस शोध में शामिल मुख्य शोधकर्ता जोसेफ हेनसम के मुताबिक “नाइट आउल्स” सुबह जल्द उठने वाले लोगों में 56 फीसदी लोग कम व्यायाम करते हैं. जिसके कारण उनका ब्लड शुगर , वजन और रक्तचाप भी सामान्य से अधिक होता है. लंबे समय तक सोने-उठने की आदत में सुधार न करने पर डायबिटीज और ब्लड प्रेशर का खतरा बना रहता है. इसलिए जरुरी है इन सभी आदतों को जल्द से जल्द बदला जाए ताकि आप सुरक्षित जीवन जी सके.

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हेल्थी ब्रेकफास्ट के लिए खाने में क्या चुनें

सुबह ब्रेकफास्ट खाना कितना जरूरी


जब हमारा शरीर रात भर सोने के बाद उठता है तो रात भर में सोकर हमारी एनर्जी डाउन हो जाती है और हमारे शरीर को एनर्जी की जरूरत होती हैं। अगर हमें दिन भर काम करना होता है तो इसके लिए हमें ऊर्जा चाहिए होती और ऊर्जा का स्रोत्र होता हैं – भरपूर पोषण। भरपूर पपोषण पाने के लिए जरूरी होता हैं सुबह का ब्रेकफास्ट। खाली पेट रहने और सुबह का ब्रेकफास्ट समय पर ना खाने से हमारे शरीर में सुस्ती रहती है और हमें थकान महसूस होती हैं। आइये जानते है शरीर को ऊर्जावान बनाये रखने के लिए सुबह के ब्रेकफ़ास्ट में क्या खाएं –

सुबह के ब्रेकफ़ास्ट में क्या खाएं

• पोषक से भरपूर हल्का नाश्ता – पराठे, पोहे या उपमा जैसी चीजों को खाने से कम एनर्जी मिलती है और पेट भरा -भरा लगता हैं। आपको पराठों की जगह उपमा, नमकीन दलिया, कॉर्न फलैक्स आदि शामिल करना चाहिए।

• ब्रेड या बेकरी प्रोडक्ट्स – बेकरी की बनी चीजें जैसे पाव, कप केक की जगह होलग्रेन ब्रेड यानि आटे की ब्रेड खाने से आपको ज्यादा ऊर्जा महसूस होगी और साथ ये आपकी सेहत भी बनाये रखेगा।

•  ड्रिंक्स – कुछ लोग सुबह दूध पीना ज्यादा पौष्टिक मानते है लेकिन ऐसा नहीं हैं। अगर आप छाछ या जूस भी लेते हैं तो इससे आप सारा दिन ऊर्जावान महसूस करेंगे।

•  फल और सब्जिया – सुबह के समय नाश्ते में फल और सब्जियों की सलाद खाने से हमें सभी जरूरी पौष्टिक तत्व हमारे शरीर को मिलते हैं। लेकिन आपको फलों का चयन बहुत जरुरी हैं। आपको सुबह ब्रेकफास्ट में खट्टे फल जैसे संतरा, मौसंबी, नींबू, कीवी जैसे खट्टे फल खाने से बचना चाहिए। ये फल खाली पेट नुकसान करते हैं।

•  कार्बोनेटेड ड्रिंक्स – अगर आपको कार्बोनेटेड ड्रिंक्स पसंद है तो ध्यान रहें आप खाली पेट इन ड्रिंक्स का सेवन ना करें। आप इसके बदले फलों और सब्जियों का ताज़ा जूस पियें।

•  नॉन वेजीटेरियन – अगर आप ब्रेकफास्ट में नॉन वेज खाना पसंद करते है तो सिर्फ नाश्ते में अंडे ही खाएं। मसालेदार मांस लेने के बजाए सफेद अंडे कहीं अधि‍क फायदेमंद होंगे। अंडों में सोडियम की मात्रा कम होती है सेहत के लिए फायदेमंद हैं।

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