Do Eating Rice Causes Obesity: क्या वाकई चावल खाने से बढ़ जाता है वजन? जानें क्या कहतें हैं एक्सपर्ट्स
Do Eating Rice Causes Obesity: चावल एक ऐसा फूड है, जिसे कभी भी अकेला नहीं खाया जाता है। चावल को दाल, छोले, राजमा या करी के साथ खाते हैं। लेकिन कुछ लोगों का मानना है कि इसे खाने से वेट बढ़ता है।
Do Eating Rice Causes Obesity: सेहत के लिए फायदेमंद है चावल, रिसर्च में हुआ खुलासा
वजन का बढ़ना किसी टेंशन से कम नहीं है। क्योंकि आज कल मोटापे की चपेट में ज्यादातर लोग आ रहे हैं। अगर इसे कंट्रोल न किया जाए तो शरीर डायबिटीज और हाई बीपी जैसी गंभीर बीमारियों का शिकार तक हो जाता है। वजन को कंट्रोल करने के लिए लोग एक्सरसाइज के साथ-साथ डाइट पर भी फोकस रखते हैं। डाइटिंग फॉलो करने वालों में अधिकतर चावल को छोड़ने लगे हैं। बता दें कि आज भी भारत के अधिकतर हिस्सों में लोग चावल के ऊपर इस कदर निर्भर है कि कई का इसे खाए बिना पेट नहीं भरता है। Do Eating Rice Causes Obesity कहीं इसे उबालकर खाया जाता है तो कई इसे फ्राई करके खाता है। चावल पोषक तत्वों का भंडार है और ये पेट भरने का एक बढ़िया सोर्स है। अब सवाल ये है कि वेट लॉस जर्नी में चावल को छोड़ना चाहिए या नहीं। क्योंकि लोगों में ये सवाल उठता है कि क्या चावल खाने से मोटापा बढ़ता है। दरअसल अधिकतर लोग कई मिथ पर भरोसा करते हैं जो फायदे के बजाय नुकसान का कारण बनती है। ऐसा ही कुछ चावल को खाने को लेकर भी है। यहां हम आपको एक्सपर्ट के जरिए बताने जा रहे हैं कि चावल को छोड़ना चाहिए या नहीं। तो आइए जानते हैं विस्तार से-
एक्सपर्ट की मानें तो सीमित मात्रा में चावल खाने से आपका वजन नहीं बढ़ता है। इससे शरीर में फैट की मात्रा नहीं बढ़ती है। दरअसल, कार्ब्स के अलावा इसमें फाइबर भी होता है, जो फेनोमिनल प्रीबायोटिक का काम करता है। चावल में स्टार्च भी पाया जातै है, जो फेनोमिनल प्रोबायोटिक होता है। Do Eating Rice Causes Obesity प्रोबायोटिक्स आपके द्वारा अवशोषित किए गए खाने में से कैलोरी को कम करने में मदद करता है। इससे शरीर में अधिक कैलोरी जमा नहीं होती है और वजन नहीं बढ़ता है। हालांकि, इसका सेवन ज्यादा मात्रा में करने से कई बार वजन बढ़ भी सकता है।
सेहत के लिए फायदेमंद Do Eating Rice Causes Obesity
दरअसल, चावल एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जिसे कभी भी अकेला नहीं खाया जाता है। चावल को आप दाल, छोले, राजमा, करी, चिकन और सब्जी आदि के साथ खाते हैं। इसलिए इसका बढ़ा हुआ ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम हो जाता है और शरीर को अन्य जरूरी पोषक तत्व भी मिल जाते हैं। इस तरह खाने से न तो चावल आपको नुकसान पहुंचाएगा और न ही शरीर में फैट का कारण बनेगा।
चावल खाने के फायदे Do Eating Rice Causes Obesity
- चावल खाना सेहत के लिए कई तरीकों से फायदेमंद भी होता है।
- चावल को ठीक तरह से खाने से वजन घटता है और पाचन तंत्र में भी सुधार होता है।
- इसे खाने से शरीर को एनर्जी मिलने के साथ ही कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर भी अच्छा असर पड़ता है।
- चावल खाना हड्डियों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
न करें ये गलती Do Eating Rice Causes Obesity
एक्सपर्ट्स के मुताबिक आप दिन में चावल का सेवन करें लेकिन ज्यादा मसालों और नमक के साथ पका कर न खाएं। इसके अलावा ऐसी चीजों को खाने के तुरंत बाद पानी न पिएं। साथ ही लंच या डिनर करने के बाद कुछ मिनट की वॉक जरूर करें। वजन घटाने के लिए सिर्फ डाइट पर फोकस करना गलत है। इसके साथ एक्सरसाइज भी करें और आप किसी भी फिजिकल एक्टिविटी को चूज कर सकते हैं।
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चावल और मोटापे पर हुई रिसर्च Do Eating Rice Causes Obesity
एक कप चावल का सेवन अगर बढ़ा भी दिया जाए, तो ग्लोबल ओबेसिटी की दर एक प्रतिशत ही बढ़ सकती है। इसका कारण यह है कि चावल खाने से चावल में मौजूद पौष्टिक तत्व जैसे फाइबर, न्यूट्रिएंट्स और प्लांट कंपाउंड के कारण पेट भरा हुआ महसूस होता है और इससे ओवर ईटिंग करने से बचा जा सकता है, जो वजन बढ़ने से बचाने में मदद मिल सकती है। चावल में फैट भी कम होता है और यह ब्लड ग्लूकोज लेवल को भी कंट्रोल रख सकता है। इससे इंसुलिन सीक्रेशन कम होता है। यह भी वजन न बढ़ने का मुख्य कारण है।
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