समाग्री : 1 गिलास लो फैट मिल्क, खजूर 3-4, लहसुन- 1½ कप, कार्न फ्लार घुला हुआ 1 चम्मच।
विधि – लहसुन को पीस कर पानी में 3 से 4 घंटों के लिए भिगो दें। फिर इसे थोड़ी देर के लिये फिटकिसी के साथ उबालें, ऐसा करने से लहसून का तीखापन खत्म हो जाएगा। इसके बाद इस अच्छे से धो लें अलग रख दें।
लहसून की टेस्टी खीर
अब दूध और खजूर को एक साथ मिक्स कर के पैन में उबालें। फिर इसमें लहसुन और कार्न फ्लोर डाल कर गाढा होने तक पकाएं।
आपकी गर्मागम लहसुन की खीर तैयार है, इसे किश्मिश डालकर सर्व करें।
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