गर्मियों में मेहमानो को लुभाएगा ये मिंट मोजितो
गर्मियों के आते ही हम अपनी किचन की रेसेपी और खान पान में बदलाव करना शुरू कर देते है जहां सर्दियों में मेहमानो को गरमा गरम चाय और कॉफ़ी दी जाती थी वही गर्मियों में ठंडा जैसे निम्बू पानी, रूहअफजा और बाजार का सॉफ्ट ड्रिंक दिया जाता है. लेकिन आखिर कब तक आप बाजार का सॉफ्ट ड्रिंक और साधारण सी पेय सामग्री मेहमानो को सर्व करते रहेंगे ,अच्छा इम्प्रैशन बनाने के के लिए अब वक़्त है मेहमानो को अपने हाथ का मिंट और लेमन मोजितो पिलाने का.
हवाना ,क्यूबा से है मोजितो
मोजितो की रेसेपी हवाना ,क्यूबा द्वारा तैयार की गयी थी जिसमे कुछ फ्रेश सब्जियों और फलो के फ्लेवर का उपयोग कर एक बहुत ख़ास पेय पदार्थ बनाया जाता है.मोजितो को दुनिया भर के कई देशो में काफी पसंद किया जाता है बताया जाता है की मोजितो पीने से शरीर में ठंडक बनी रहती है जो गर्मियों में स्वस्थ रहने के लिए भी मददगार रहता है .
मोजितो बनाने के लिए कुछ सामग्री
1/2 कप ताजे पुदीने के पत्ते
1 नींबू
4 टेबल स्पून शुगर
8 पेपरमिंट फ्लेवर की कैंडी
क्रशड आईस- 1 कप
लेमनेड- 2 कप
मिंट मोजितो मॉकटेल बनाने के लिए सबसे पहले नींबू को आठ टुकड़ों में काटें और उसमें से बीज वाला भाग निकाल लें . अब पूदीने के पत्तों और नींबू के टूकड़ों को कूट लें. एक गिलास में इन्हें डालें और चीनी मिलाएं.आधे नींबू को ग्लास के रिम पर घेर दें। इसे पीसे हुए पेप्परमिंट कैंडी में डिप करें. आपका ग्लास रेडी है . अब बचे हुए नींबू के आधे भाग को पतला-पतला स्लाइस कर लें। क्रश किए हुए बर्फ को ग्लास में डालें. फिर ग्लास में क्रश किए हुए पुदीने और नींबू को डालें.अब ऊपर से लेमनेड डालें और मिलाएं. पुदीने के पत्तियां और नींबू के स्लाइस रिम पर रखकर सर्व करें.लेकिेन इसे ठंडा ही पीए तभी इसका मजा है .
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